Board logo

標題: [中式食譜] 香炸雞槌 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-25 02:27 PM     標題: 香炸雞槌

材料:
$ l9 x( ^4 U$ b, Y公仔箱論壇雞槌8隻、乾蔥頭3粒、生粉3湯匙公仔箱論壇: W  R" l, x  E- j  a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X2 Q+ J' R- ~& O- k+ Z! V

  V$ d; n) ^0 t7 F調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 m* x& B# @* Y+ P& o/ u
芫荽籽粉1茶匙、沙薑粉1/2茶匙、生抽2茶匙、紹酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. B2 H% q0 r6 y* C, x; A
公仔箱論壇2 q0 c, E, i6 A" {: w

& Z! k! s; |- ~/ ctvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇9 r  P: n+ k$ ^9 H5 m( H1 v
1.乾蔥頭去衣,切碎後樁爛,加入調味料拌勻即成醃醬。
* X/ ^$ p! t% `1 w5 a% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com  I" q5 }; V3 t# p/ E0 l" ~
2.雞槌解凍,洗淨後吸乾水份,下醃醬拌勻並醃至入味。
( F) [! }: Q/ B% H- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y; p* T) w7 B) n+ vos.tvboxnow.com3.燒熱一鍋生油,雞槌逐件沾上生粉,即放油鍋內,以慢火炸大約8分鐘,至熟撈起。
5 }. I1 I$ h0 t
0 b( D; k+ M5 {/ |0 ?公仔箱論壇4. 把油再燒熱,炸雞槌回鑊,翻炸數秒,至外皮金黃即撈起,瀝去油份,上碟即成。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0