標題:
[食肆地點]
令「六月黃」蟹宴
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作者:
nt1972
時間:
2015-7-24 07:14 AM
標題:
令「六月黃」蟹宴
雖然尚未到大閘蟹季節,但也可以率先「拆蟹」,嘆下農曆六月出產的「六月黃」。因為「六月黃」只經歷了三次蛻殼的過程;所以外殼較軟,而且肉質細嫩,蟹膏同樣豐富。東來順(銅鑼灣)最近推出多款「六月黃」菜式,包括香脆鬆化的蟹粉千層酥、六月菊花焗蟹蓋,清香的菊花配以滋味蟹粉,一濃一淡配搭得剛剛好。至於招牌菜胡椒醬炒六月黃,用上自家秘製醬料與年糕同炒,濃郁惹味。
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公仔箱論壇5 p- D1 T8 D" y$ f% j
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地址:銅鑼灣登龍街金朝陽中心Midtown
作者:
lemel33
時間:
2015-7-24 07:47 PM
竟然會有這麼早的蟹如果有機會
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當然要跑來這地方大吃ㄧ番
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