標題: [其它食譜] 泡菜水餃～～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2015-7-22 06:28 PM     標題: 泡菜水餃～～～～～


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材料：
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: F2 |& F) ?( p$ _os.tvboxnow.com泡菜１００公克' Y# D! O; r& x7 x

4 A- p- f7 n6 v0 L: v豬絞肉１５０公克
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* A8 T8 r6 E6 W% O5 l9 W公仔箱論壇薑末１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 M* I; [% }2 v+ }

2 B4 y( e8 |) C9 K' p, a6 bos.tvboxnow.com蔥末１茶匙% p. E) E8 g2 h$ }
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水餃皮        
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調味料：8 ~! N, g" W* C% a5 D7 z, U0 ^% j7 X
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鹽１／２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m9 I; F( j! Z# Q# T
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米酒１／２茶匙os.tvboxnow.com% ^* n* j* C2 m* t8 A6 L& \
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太白１／２茶匙os.tvboxnow.com/ a& X- l- ^4 u

. Y+ E3 m8 g- ^1 B  w8 n4 {& d砂糖        1/2茶匙1 `8 O8 @6 V' @7 B, I) `1 `
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做法：; o- X2 f8 o( X8 A) X$ I

+ G5 S8 O, |' G; M4 L１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
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% i7 y0 [, s8 q  O0 o2 [os.tvboxnow.com２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。tvb now,tvbnow,bttvb8 z9 R1 s8 D0 _- l& D( H( E" c* G

; {6 X4 S2 [4 f% s& T公仔箱論壇４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。

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