材料Ａ：

雞腿．．．８只

. W9 L4 p4 }; Z8 [9 M! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末．．．１茶匙

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黑胡椒粉．．．半茶匙

( |! q, n9 ^7 T" N& j鹽．．．１茶匙

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鮮奶２００毫升

炸雞粉．．．１包

) S. {, w7 Z: r! I4 k& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉２茶匙

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材料Ｂ：

韓國辣椒醬．．．３大匙

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番茄醬．．．３大匙

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辣椒粉．．．１１／２茶匙

$ I- B7 w8 {5 U3 k9 \' e  a+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漿．．．４大匙

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糖．．．１大匙

9 z3 o' r. c2 c) E( w" K7 P5 A$ itvb now,tvbnow,bttvb醬油．．．１大匙

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白醋．．．２茶匙

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水．．．１大匙

5 S& z* Y/ W1 c蒜末．．．２茶匙

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洋蔥末．．．２茶匙

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芝麻．．．１大匙

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做法：

１．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。

* K( y# _" i- a5 s- S, g! J, }9 q２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 s: @1 ^  E

３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。

  M! t4 P; O, X7 c* `1 ~公仔箱論壇４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

: H  ]- c1 p7 D& }５．爆香蒜末及洋蔥末。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }9 i3 U6 L( C- _& \* ~7 N. [
６．加入材料Ｂ煮至濃稠。

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７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。