標題: [中式食譜] 糖醋上蔬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-22 05:20 PM     標題: 糖醋上蔬


1 B7 e; `; p$ I6 u( l公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇4 u; B  j) h1 f9 D; K9 p4 k3 [1 O7 c2 P
粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙
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調味:     
& V6 @; s% ]* u* i2 C+ I, e4 Eos.tvboxnow.com鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙
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2 H9 E1 C. w7 b) X做法:     os.tvboxnow.com, ?! k! t. R* n6 s1 A
1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。os.tvboxnow.com, z, f. y& Y/ R" q

* V9 ~' D9 }- K& C5 q$ `8 Q2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。( m7 Z, {, G* T; I) b* I
公仔箱論壇& w5 A: c3 a8 l  v- m6 ?( G0 R3 u
3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。
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8 M( x, H  N' |& M. [+ i( F# |os.tvboxnow.com4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。

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