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標題: [中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-21 02:14 PM     標題: 欖菜肉末乾煸秋葵

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l, h8 d8 u5 X+ G3 w% c. Q" M- e  Q
秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒(切片)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙os.tvboxnow.com  C. s" I" R3 e. F2 l- Q7 [

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# w* o% P% l* ^7 d. Qos.tvboxnow.com調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb$ ^5 c$ l2 i' |1 [; h1 B
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁: 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     公仔箱論壇, a, y, W1 B/ q: q: b3 T4 O$ x
1.秋葵切去頭部,其餘斜切段。公仔箱論壇7 p. w. e+ m0 l- s. a( t7 F  ~

* u1 u0 j% a2 Y7 ]公仔箱論壇2.免治豬肉與醃料拌勻。
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3.燒2至3湯匙油,下秋葵以半炒半煎的方式炒透,加入乾蔥片炒香,取出。os.tvboxnow.com  U* E+ _# v. s6 @

# [; @) P: @7 Q; j: W/ S4 ctvb now,tvbnow,bttvb4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加入蒜片兜炒,下欖菜及秋葵回鑊炒勻,注入芡汁炒至入味,即可上碟。2 R" u3 H0 d$ L4 |# m: a0 H7 E6 G$ T
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