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標題: [食肆地點] 海鮮嘉年華——火車頭水派對 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-7-20 06:43 AM 標題: 海鮮嘉年華——火車頭水派對

暑假剛開始，又是小朋友開心暢玩時候。香港黃金海岸酒店與有七十年歷史的Thomas & Friends合作舉行水上派對，並開設全新黃金水動樂園，讓大家盡情玩樂。此外，酒店聆渢咖啡廳推出全新海鮮狂想自助晚餐，除椰香巴西海鮮、炸松露芝士蟹鉗等創意美食，還有卡通曲奇，讓大人、小孩大飽口福。
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深受小朋友歡迎的Thomas & Friends，剛好踏入七十周年，香港黃金海岸酒店由即日（7月20日）至10月4日（日）與該品牌合作舉行水上派對，小朋友可換上泳衣，到夏日消暑「游」樂場暢玩各式水上游戲，當中的Thomas & Friends滑水梯十分刺激，孩子們滑下來無不尖叫大笑。另設有迷宮，大家一邊在水池通道尋找出口，一邊搜集各種顏色球，最快完成任務便勝出。7 f$ e, a/ e( h) N9 x$ ^# C) ^7 w! ^

逃出迷宮後，小朋友便來到水戰場，家長亦可換上泳衣，與孩子一起前進，避過工作人員水槍攻擊，合作將指定物品送到終點。除消暑外，遊戲十分刺激，更能促進親子關係。最後孩子來到吹氣水池中，自行駕駛小艇，與朋友一較高下。玩過「游」樂場後，可到旁邊黃金水動樂園，內裏設有一系列新穎嬉水設施，例如動感噴泉、色彩水輪等，同樣消暑好玩。os.tvboxnow.com9 {& K; m, p, A! ]3 f' `7 L

玩樂過後，不妨享用豐富大餐。酒店聆渢咖啡廳推出全新海鮮狂想曲自助晚餐，無限量供應海鮮美點，例如帶濃郁椰香的巴西海鮮杯，以新鮮灼蝦、甜椒絲混合椰奶檸檬汁，彈牙蝦肉帶有淡淡椰香，味道獨特。另有創意十足的鮑魚Margarita，將九孔鮑魚蒸熟及去殼，放入小杯中，加入橙酒、Tequila與青檸汁混成雞尾酒，鮑魚鮮香帶酒味，令人胃口大開。
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愛惹味的，不要錯過辣味魷魚筒釀野米及黑松露醬醃三文魚，前者於魷魚筒釀入蝦膠及野米，魷魚筒煙韌可口，配搭辣椒蒜蓉汁，刺激惹味且口感豐富；後者散發黑松露的幽香，三文魚煎煮後嫩滑多汁，讓人回味。熱葷豐富新穎，例如泰式燒魔鬼魚，以紅咖喱及泰國香料醃魔鬼魚一天，再以炭火燒煮，魚肉鮮甜帶辣，味道刺激開胃。
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香口的炸松露芝士蟹鉗，將蝦膠混合黑松露、金文不芝士製成球狀，沾上麵包糠，以攝氏八十度油溫炸煮三分鐘，入口鮮美甘香，小孩子必定愛吃。最後，不可錯過特色甜品，除有淡淡茶香的伯爵茶白朱古力慕絲餅，還有富層次的綠茶椰子慕絲餅，後者用上近年大熱的抹茶粉製作，入口軟綿甘甜。為配合水上派對主題，現時供應火車頭卡通造型曲奇，8月份自助餐將推出更多Thomas & Friends主題的Cupcake及蛋糕，賣相萌爆。

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