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標題: [中式食譜] 養顏冬菇銀耳湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-7-19 07:22 AM 標題: 養顏冬菇銀耳湯

材料：8 \4 v6 @# p6 @
冬菇6朵、銀耳6朵、西芹2條、椰汁250毫升、薑2片、鹽2茶匙、水10至12碗、
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb& l/ x: r2 b( p2 c2 t& X2 D8 h2 g
1.冬菇、銀耳分別用清水泡軟約一小時，再洗淨、剪去蒂及切絲；西芹洗淨、切段。( J& ]& C" h. W# W( H6 G

2.將水連1片薑煲滾，滾後順序將1片薑、銀耳、冬菇、西芹、椰奶放入鍋中，以大火煮滾十分鐘後轉小火煮兩個小時，加入鹽調味即可。os.tvboxnow.com- L" R' }+ W" Q2 N" b+ U
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冬菇性平、味甘，能補氣益胃、排毒、抗衰老。銀耳含多種維他命、蛋白質、磷、鈣、鉀等，能滋陰皮膚、潤肺、活血、補腦強心、健脾養胃，潤腸通便。西芹味甘、性涼，具清熱平肝、健胃的功效。椰汁味甘，性寒，含維他命及極豐富的蛋白質，易於被皮膚吸收，有滋潤效果。
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