標題:
[中式食譜]
蜆乾苦瓜湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-19 05:13 AM
標題:
蜆乾苦瓜湯
材料：
" H* d5 J r" b3 O, l4 N9 {6 E
苦瓜.....1條
% z/ Y% A2 \) v2 d( Qtvb now,tvbnow,bttvb
櫻花蝦.....1小把
' h7 w8 V& H6 c$ ~8 A+ V
清雞湯.....細包
tvb now,tvbnow,bttvb( |$ ]5 @' P% _+ Z+ I
水300.....毫升
5 V3 z: j' g+ H0 o s' i9 Z
蜆乾.....20粒
/ q: V. ]4 v/ z/ W7 U
鹽/麻油.....各少許
0 t5 ?$ L m Jos.tvboxnow.com
蔥.....1條
tvb now,tvbnow,bttvb6 b- {9 H" B. ~1 q$ e8 X- D
公仔箱論壇% R' e' {0 m. s0 D. ]- N% L
tvb now,tvbnow,bttvb& c& L& c _$ F7 |$ H6 W3 ]7 K/ L
做法：
" t) ~/ h8 }: ]
1. 蜆乾洗一次，加水浸泡約5分鐘。 苦瓜去籽切薄片，蔥切碎備用。
' x$ F1 z, o2 {
9 y) y: Z5 r6 ^7 P, l公仔箱論壇
2. 水和清雞湯混合，煮滾，加入蜆乾和苦瓜片，煮滾後收中細火繼續煮6分鐘。
2 h1 F! M8 p7 W4 R" A* g公仔箱論壇
# r8 z) _9 r: h0 ?( Q3 T
3. 加入櫻花蝦，再次滾起，熄火下鹽和麻油，撒上蔥花即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
