標題: [中式食譜] 糖醋荔枝雞塊 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-17 07:01 AM     標題: 糖醋荔枝雞塊

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材料:        
: |% B+ S' j& Ios.tvboxnow.com荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
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  d$ }$ J5 @: ~' Dos.tvboxnow.com調味醃料：
! {! K8 i; D9 n; k) K8 T  t生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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+ j% C+ i! Q7 z# M/ Hos.tvboxnow.com做法:         公仔箱論壇% c8 r4 c9 `$ j! J/ w1 `
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
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2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。- }. k- d4 @1 b, m8 U+ ^4 W) y

  l1 `" l* p* z% y% Y7 ~4 ^: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
6 @) T+ W& W% @4 q' f3 i9 o( o5 l  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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