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標題: [中式食譜] 番薯燜雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-17 07:00 AM     標題: 番薯燜雞

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- e5 A- Y9 W' x( E- r
番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條(切粒)、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
; H, q5 J: i) |; z- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [# {$ T4 S8 ~- o% f5 k- G0 }
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調味:     公仔箱論壇+ p, d9 {9 {' ]. _% W1 E
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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3 B/ a2 g/ z" x- s) a/ ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     
' B6 ]; \: l/ [! Q; Q, l  m% g" A$ x公仔箱論壇1.用錫箔紙包裹原條番薯,放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙,再烤5至10分鐘,切成粗件備用。
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2.雞髀斬件,用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3.起鑊煎香雞件,加入蒜頭略炒,放入迷迭香。tvb now,tvbnow,bttvb) a0 |( p& T6 {$ |3 w; t

: X- ~" S- X4 c- @% M4 r" M$ ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入上湯、清水及陳醋,燜煮5分鐘。
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% l2 s9 Z# f/ c2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入大蔥、番薯,再燜煮3至5分鐘,取出迷迭香,即可上碟。os.tvboxnow.com9 u$ H( e/ A" G$ \, q- M+ }) t
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