標題:
[中式食譜]
金瑤臘肉扒野生娃娃菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-17 06:59 AM
標題:
金瑤臘肉扒野生娃娃菜
7 P: s7 E2 { i" nos.tvboxnow.com
材料:
: L0 k( {, A( Y1 A* W9 a
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
# T8 G7 N; @, ?7 k3 e# z& z/ |4 X& e
$ Y$ {$ E5 X9 d9 q9 Los.tvboxnow.com
2 {2 Q: g6 C: `4 Xos.tvboxnow.com
調味:
/ ~3 s+ V( Z, c5 ?# N1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橄欖油2茶匙、清水2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb% Q. @" L2 v" @$ j( R! u
8 a0 m0 j" C3 h9 L+ y
1 u2 J% Z9 C: |# k; S+ Q
汁料：
公仔箱論壇2 ~* G9 X4 K6 i6 j' L1 }2 F
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q' h; b8 _( R, E9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb" p# y; e4 \% y5 e& t3 O- \
tvb now,tvbnow,bttvb n) |; ~ {4 N ? G! I" S
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w4 [. h9 o, M& G# N
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
$ i* c& K, a/ l/ q" d5 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N( Z* [; `( a7 u
2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
- D [; }0 ]& H5 c5 s$ C. b
, [, n: {# b) C5 S
3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
7 ]* F$ g6 u D* Z4 w/ d3 R! n. sos.tvboxnow.com
9 k" s$ h W& A0 R
4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
0 D# d. t& O8 z5 C5 r6 a/ E0 e
) S* ~" K" `, Z+ I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
