標題: [中式食譜] 雪菜蝦仁炒茭白 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-7-16 06:27 AM     標題: 雪菜蝦仁炒茭白

材料:        
% K) X9 p- h, C$ {' g蝦仁150克、雪菜50克、茭白4至5枝、蒜2粒（切片）、紅辣椒半隻（切絲）公仔箱論壇; v: ]* ~& w5 \) ]7 U; ^
os.tvboxnow.com$ z$ z& [; f7 F

7 y  \+ A0 X) u' ^' M* W調味醃料：
5 t: v# a: j' k% n0 ]! y& R) k% t/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r* s. A" U3 H* y
公仔箱論壇( }5 B# `* Q0 x, ?. w* ^
5 d0 N. m; X; e/ `9 T
做法:         tvb now,tvbnow,bttvb" f2 |2 [+ O2 \8 A1 E
1.蝦仁去黑腸，然後洗淨並抹乾，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( F8 V' \* r- W7 l" d

) L: L3 j' y$ g8 x6 ~& ^公仔箱論壇2.雪菜略浸至淡口，然後切碎備用。
6 E3 U2 n+ ^: s5 A( ?) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G  G0 V, e6 I. v3 P4 _
3.茭白刨去外層，沖洗乾淨後斜切片。燒2湯匙油，把茭白炒香，取出。
4 x2 |3 V7 \$ I2 W1 v+ b3 F公仔箱論壇! n5 H; ?, }' D; g6 S
4.再燒2湯匙油，爆炒蝦仁，再加入蒜片、紅辣椒及雪菜炒香，茭白回鑊略炒，最後注入芡汁兜勻即成。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0