標題:
[中式食譜]
芝士蝴蝶酥
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作者:
nt1972
時間:
2015-7-14 01:50 PM
標題:
芝士蝴蝶酥
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材料：
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急凍酥皮1包、鹽半茶匙、雞蛋1隻、車打芝士碎半杯
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做法:
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1.急凍酥皮解凍後分成兩份，每份薄成10吋x10吋正方形。
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2.在每塊酥上，掃上蛋汁，灑上少許鹽，然後兩邊向內捲(要鬆手)放入冰格雪至實。
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3.取出切成的半厘米厚排焗盤上。
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4.放入預熱焗爐以200度焗約12分鐘。
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5.最後轉160度焗12分鐘，取出置涼即可。
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