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標題: [藥膳] 排毒粥 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-12 07:12 AM     標題: 排毒粥

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材料:
) S  Q  K) I4 v$ h, ?+ Nos.tvboxnow.com糙米1杯(150ml)、綠豆半杯(75ml)、薏米半杯(75ml)、橄欖油2至3湯匙、鹽2茶匙、水3公升
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( C6 [/ M0 l: n" R7 g做法:
: u4 Q- B4 q4 ]9 R% o" Atvb now,tvbnow,bttvb1.綠豆及薏米先浸2小時備用,綠豆起出的皮不可掉。tvb now,tvbnow,bttvb) o% W& ~4 |0 r# S5 K  B

2 Z- D( V  l' X4 K3 V4 i  pos.tvboxnow.com2.糙米洗淨,浸2小時,放入綠豆、薏米、橄欖油及3公升水於鍋內以大火滾10分鐘,然後收中小火熬煮約1.5小時成粥,最後加入鹽調味即可。
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食粥能清熱降火,調理腸胃,將白米改成糙米,更能將排毒清腸效果倍增。薏米味甘淡、性微寒,含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命,中醫學上有健脾益胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效。這道排毒粥加有綠豆和薏米,煮出來的粥味道清甜,更易入口,無論大人、小朋友都喜歡。糙米、綠豆及薏米應用米的量杯量度。
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