標題:
[中式食譜]
涼拌茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-12 07:10 AM
標題:
涼拌茄子
材料：
0 J, q3 x3 n+ a
茄子3條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C) e0 {% O' U" L: Y+ ^
tvb now,tvbnow,bttvb$ \: P8 f8 \# s* @9 v: ]8 w G) y
& I6 G8 l9 V4 A% S; |/ V! N公仔箱論壇
涼拌汁料：
公仔箱論壇: _& `3 K5 p, W0 C2 z! i9 W; @
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l% {! s0 S6 Y% ^1 t
8 L+ B7 V$ `1 N4 c; w% N7 v, _* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u3 R4 t* z v/ L d: X
做法:
% V% u J; i/ X, E; c" \
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
, g9 e- n& V- i- _! Q) H7 z% m2 P6 A公仔箱論壇
* E0 M- @& _4 f% Z公仔箱論壇
2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
2 c9 b7 y- {% q4 W' N; x6 ^
/ K9 B( T5 m2 mtvb now,tvbnow,bttvb
3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
, u. I O+ {& m9 V! ^8 u公仔箱論壇
" r7 g- d' X8 C# K' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
