標題:
[中式食譜]
傳統番茄牛肉球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-12 07:09 AM
標題:
傳統番茄牛肉球
8 ]! O( K3 H' u4 Tos.tvboxnow.com
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E2 }4 E- P' N6 s4 l% [
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
/ W% a& M a; I' n6 o3 b6 y
tvb now,tvbnow,bttvb% S, [; f# x; j$ ^ J9 [
9 b% {5 Q8 L) [7 R' V$ f) ios.tvboxnow.com
做法:
% V& R" M8 E9 {$ J$ i/ O
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
' M4 v# V- f4 f, s* ztvb now,tvbnow,bttvb
# _, T" q/ w" ?; y, v! `5 ^
2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
* [# m4 c* ?9 f6 e' n6 W% [2 `
1 O4 L) e" f: j. r8 T! G# _
3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
# w. m) g0 W5 C" q+ Atvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb: ]2 C8 D5 r1 M0 C' m' a
4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
公仔箱論壇9 X+ j0 S7 \+ N% @7 o/ `5 O, c
9 C$ Q6 K$ @- `8 Z! l! Q$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb3 @. \. b7 {/ b( e q8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h2 E2 j( W5 y4 y e6 g' ?# h
& _1 I8 Q; P" I. T& g3 D! ytvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
