標題: [食肆地點] 銅鑼灣扒房新貴 超驚艷海鮮!! [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-7-8 01:16 PM     標題: 銅鑼灣扒房新貴 超驚艷海鮮!!

最後與銅鑼灣滿有緣嘛，週四才吃完 霜月，週五又有剛剛新開的 Primal Cut Bar & Grill 之約。對於甜魔媽媽來講，始終是牛扒、海鮮、甜品的組合更對味！
, S2 S' y/ ~$ ^8 h. D) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B- I" b5 w# m/ _, \' p3 e1 K* t
: Z8 M  j7 r1 S9 b- t& M% i
營業至凌晨一點的新店，集運動酒吧（會有球賽直播）、扒房及 Fine-dining 餐廳於一身；這天剛好是 Opening Party，只拍了獨立廂房的環境，想看更多環境照可按此。
( B" K' v/ d5 K, t: u7 N3 g
0 m9 T* S4 V& ^. U+ ^) f  p$ Ktvb now,tvbnow,bttvb- G# x- s( g7 _) I
os.tvboxnow.com# R  ]& w8 d- Z$ n$ E8 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _3 ^" x5 P/ \5 k4 x$ G( ?6 i
這裡的酒款很多，當晚也試了不同款的紅白酒，然而不懂酒的我還是不多言了，直接跳到食物吧。喜歡這裡的麵包熱暖鬆脆，搽上牛油條或香草醬都很美味。
% ^, W# }4 ?4 L# c; w  l7 D9 h. I8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h, Z3 P. @( Y# G: P- a5 @+ m

3 e2 L4 n8 s. G: i# {9 i先品嚐兩款酒吧小吃，首先是 Buffalo Organic Chicken Wings；微脆酸辣的水牛城雞翼惹味不油，水準不錯，但更吸引是點上藍芝士醬的甘筍及西斤條，比雞翼更快給清光！
: G8 s1 C1 f5 k6 ?( \0 y5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \" x+ O3 k" \! F/ U& T

8 e- d. L4 c' u' e) F* g1 K公仔箱論壇首後有金黃誘人的 Deep Fried Calamari，成品肥大粗厚、香脆不油，最妙是點上天然清甜的紅椒醬，如配上啤酒真的停不了口啊！
, K8 b, {) S9 z# X9 e7 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B$ i) W: P6 n& `6 L
os.tvboxnow.com' L# h. d( V0 Z& X* _
然後有很愛的 Caesar Salad with Crispy Parma ham，所用羅馬生菜固然新鮮爽脆、沙律醬適中平均、芝士也給得大方，最妙是以巴馬火腿片取代一般煙肉，鹹鮮滋味迷人好吃！
) {0 \5 M* B5 Q7 @os.tvboxnow.com7 S0 w% c8 A. {  @+ C
tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 e: v3 u2 r2 n% [
然後是組合矜貴的 Beef Carpaccio "Primal Cut Style"，生牛肉薄片除了清香火箭菜，又加上大量黑松露片，香馥迷人，最後再加隻意大利溫泉蛋，拌勻來吃味道十分豐富～6 x; \5 ]$ v: x; G' Y" c! ^. H

, C2 J0 B$ f! `os.tvboxnow.com
) M; S5 J6 A+ H; p$ M% L+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從來黑松露都是冷吃最能彰顯其香味，而雞蛋與它又是好搭檔；唯一是牛肉部分調味淡了一些，竟有點被搶去風頭，但也不失為精彩豐盛組合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u' c: p: \& f* Z; j4 H, X

0 w! K4 U) p0 F9 x; D: k5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- a( ^$ F" @0 K
這裡的 Lobster Bisque也份量很足，湯身濃厚又未至於稠身，味道幾鮮甜的。不過與食友都一致更懷念 AMMO 的清鮮版本的小龍蝦卡布其諾啊！
" Z( A3 N7 J1 c  W4 w: b. gtvb now,tvbnow,bttvb
- Y0 K& n6 g0 J' d. N  ]: C# b/ O1 D7 g公仔箱論壇os.tvboxnow.com- \3 x+ E- u0 I0 s  Q/ j2 ?9 G
相比龍蝦湯，海鮮才是水準超卓值得推介：首先品嚐的 Clams Simmered in White Wine Sauce with Fresh Herbs的蜆隻極其鮮美清甜，不喜貝類的我也完全停不了口，超掂！os.tvboxnow.com# e& F- v9 I" n9 f8 n0 o
公仔箱論壇* z; E( Y+ g+ Z; c9 v
4 G# J- r) j+ H  H
不喜貝類的我也要大推，太美味啦!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W$ E( S$ G& m9 U: |

. m: i2 h9 G' vos.tvboxnow.com還有 Linguine with Cod Fish, Hokkaido Scallops, Blue Mussels and Truffle Cream Sauce 也是滿口驚艷鮮美：帶子嫩甜即融、青口、大蝦及鱈魚無不肥美鮮嫩，最後扁意粉吸收了各種海鮮精華，再以松露忌廉汁煮香後，幼滑鮮香，又是必吃推介！
  [! r. H8 J+ U! Y+ J公仔箱論壇
' _. X. F, M' B. {
; Q) `8 ^6 N% T# U2 }( m: ~tvb now,tvbnow,bttvb當然沒有忘記吃扒，這裡大部分牛扒有250g／400g（分別約9／14安）大小可選，這晚分享了 Char grilled "M7 Wagyu" Strip Loin Steak ($888/400g)，取材由澳洲頂級和牛的前腰脊肉。
8 G% o; O& s: ]: e  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i( q  f7 R% b+ s: `( c* b
4 u. `, C) z7 T3 x& G
厚身牛肉火候不錯，面層有著美美燒烤紋，中間則嫣紅粉嫩而沒多餘血水；肉質方面，和牛的油脂豐腴度不會有差，而這部位的牛肉特點是帶嚼勁，整體滿意收貨。但海鮮其實更讚！
- G+ [2 Q; z& f* E: C$ Bos.tvboxnow.com
. R" G0 D( x# Zos.tvboxnow.com公仔箱論壇% y+ I7 ~% p  p6 n
已經非常的飽了，不過也堅持品嚐了兩款甜品；首先是由 brownie 及雪尼拿雪糕組成的 Chocolate Thunder ，味道不差但我絕對更喜歡 Outback 的高身巨大版本啊！公仔箱論壇# F9 C4 [; |4 U. j4 B0 d
7 j4 w6 p( N0 E; k5 F

( E9 Q$ ~+ f, W! h9 @2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於 Apple Crumble a la mode，雖然樣子不太討好，味道反而不錯：外層金寶香脆鬆化之餘，中間的蘋果熱暖甜美又軟腍，配上冰凍的雪糕味道一流。甜魔媽媽更推介這款！
' u4 F; W$ x$ P9 f  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T4 P4 [5 s0 \- c; A( W

5 n1 M: `+ N8 z! H) X% a7 ?公仔箱論壇這款失策地漏拍，多謝Ivan借出照片!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z5 {# r" J/ z
. E' O  V$ m; b0 ]/ Y
總的來說是間不錯的新扒房，海鮮類尤其做得出色，愛扒愛海鮮的可以一試。又，這會是近期最後一篇美食介紹，之後真的要斷食一陣子啦... , C; u/ E3 H" U

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0