標題: [中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-8 07:23 AM     標題: 川式麻婆墨西哥遼參

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材料:     8 ~/ e, ~  ]6 h4 E& n4 P
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M; Q9 K7 Y2 C, k
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( F+ i4 t. R4 a4 i  O/ z3 ^, z調味:     os.tvboxnow.com5 a! V7 `3 S. Q4 Z
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙公仔箱論壇& f) X3 m; W' S0 P8 x
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做法:     9 o& H3 n) t* }* d5 \. u' W, r% R
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。
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/ K8 H+ A9 D# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。公仔箱論壇2 F. w, P. D! j

/ ]+ u' c$ R/ K; ?" r" |公仔箱論壇3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
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$ z6 ?2 F2 F9 }  G9 @0 u4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C1 R3 d3 h% |7 F

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