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標題: [中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-8 07:23 AM     標題: 川式麻婆墨西哥遼參

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材料:     
8 X0 X; B1 t* f# J5 Cos.tvboxnow.com墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙os.tvboxnow.com( y) g1 S' _6 m
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5 ^" a& o7 @, Y2 o* R3 Z5 V& N" J) i1 Q調味:     
1 k1 ~0 ?. ]7 T0 r5 E! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙公仔箱論壇. e- v) D  X$ t; A- m" i

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+ M, r. U2 G2 c9 \+ ?/ Q做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( u% ]0 C% j& }
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香,加入半肥瘦豬肉炒合。os.tvboxnow.com+ T# p* x4 d3 ^! c- D
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2. 下豆瓣醬炒香,加入上湯煮滾,再煮約5分鐘。! o& G4 l6 Z6 u% O2 D
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3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中,加入調味料,以慢火煮到軟身及入味。" w1 I8 h6 O9 {8 E+ {
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4. 以生粉水埋芡,撒上芫荽碎即成。
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