標題: [中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-8 07:23 AM     標題: 川式麻婆墨西哥遼參


9 R) P+ ]! W: N6 Q7 w公仔箱論壇材料:     
3 v. t- n" r( p+ ]- S/ P+ \& B  {公仔箱論壇墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙! d) U  Y( V% a* ^( N! S

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6 r- v& q; u8 q; }% @% z公仔箱論壇調味:     os.tvboxnow.com2 o/ r' Z8 s- z& p2 p' [$ _8 @
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  x# `, V. I/ T, s' s

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- t9 J' p1 p% O1 S, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
+ D* n" e. E/ P! e& [. Z) D9 Yos.tvboxnow.com1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。
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2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。os.tvboxnow.com2 k+ ^& K/ T6 m' {5 B

0 `: y* s8 S% [( I5 Z. k" u3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。公仔箱論壇$ m; e. C) F$ J/ Z; ^  K

4 ^4 B9 z! j) C* p! X1 rtvb now,tvbnow,bttvb4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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