標題:
[中式食譜]
生炒牛肉飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-7 06:53 AM
標題:
生炒牛肉飯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v1 d0 c9 W3 k. s- B
材料：(2人分量)
' g# F8 ?: `9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白飯.....2碗
os.tvboxnow.com1 f9 o$ c z& Y
乾蔥茸.....1湯匙
+ z6 H( X% C8 B, n; o- N' Y$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋.....2隻
8 K7 M5 w& ?, ~/ k4 o& X
免治牛肉.....140克
; ^; _- U& ^' V M8 s' g9 H F$ qtvb now,tvbnow,bttvb
蔥粒.....1湯匙
! _( `$ a, O3 m! H& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生菜.....120克
# a X; P- z8 `$ {& a公仔箱論壇
油
o1 g7 e3 N+ r# E8 P' J! s7 f
" ^. m9 |2 N( kos.tvboxnow.com
調味(牛肉)：
, A5 f2 P3 q$ i0 ?5 r. n
生抽.....1茶匙
5 K. j; y! X1 _公仔箱論壇
糖.....1/2茶匙
! U, `/ K/ x- a6 S
粟粉.....1/2茶匙
8 w( a1 @+ b' A: J' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
開水.....1至2湯匙
0 o. {- o* F9 P) K
麻油.....1/2茶匙
5 I% X+ e- b) v( c6 W/ K9 |
y2 |) }9 U+ y/ I
! ?5 l ^* J2 t
調味(炒飯)：
) H1 C, {/ w/ H& p" n2 ?
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
5 ]1 B* r( `% G6 L# o- K* \os.tvboxnow.com
) H& _, I$ a' |. a- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
W9 B( |, g$ |公仔箱論壇
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N2 D" e' u4 ]
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
: o9 b) u2 T4 v1 R9 @
4 {' `) Y ?3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
5 r% h/ P V: h! W! N3 q& a7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 M1 ?6 t1 G! e6 g6 L4 Z
3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
6 a/ x7 @( f& b5 B8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 W2 S, J7 m1 }os.tvboxnow.com
4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
os.tvboxnow.com: \1 Z0 } j% L: [
5 G0 u! q$ B7 v1 ^* h7 Y
5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb& b) B( c' {% R
tvb now,tvbnow,bttvb* Q: R" a) o$ U; Q& o
6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb: S6 c1 A/ N2 V8 _ T# X! {" A
tvb now,tvbnow,bttvb" F/ G5 t: T3 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {6 O0 d! y( w! y
Tips
" P9 T% a( `) j0 r# s) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
os.tvboxnow.com4 x% p$ @: W8 k8 ?
公仔箱論壇0 G5 L5 F. y; m0 H5 k9 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
