標題: [中式食譜] 南瓜番茄紅豆瘦肉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-4 01:17 PM     標題: 南瓜番茄紅豆瘦肉湯

平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~, v9 E( Z9 Y7 N+ a" ]9 z7 d- s" g9 a
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南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~tvb now,tvbnow,bttvb4 T" S8 V" |1 _3 D' x

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南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~
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紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~' m7 [& o! X* a3 L% G& v

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煲內加入約2L水，然後加入陳皮~
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至水再滾起，改中火煲約1小時~公仔箱論壇& h* X# \" f' S7 w  O* r) F

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" M7 p( P& a, m( L9 Cos.tvboxnow.com最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！公仔箱論壇& P5 s9 Q8 j, j1 c
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