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標題: [中式食譜] 豬腳餛飩湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-3 06:32 AM     標題: 豬腳餛飩湯


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材料4 ~2 ?& L1 L, k) d6 n' _
清燉豬腳.....900公克
  n" r$ m# W6 M. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉豬腳湯.....適量
- B/ p1 o8 M0 R- p) U  K餛飩.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 V. b! l% g/ [% _0 C* m' M
小白菜.....適量2 Q: D, V+ F& L2 c7 @- F
蔥末.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! w( i1 M: J- M( S* Y4 Y7 I0 E2 e
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tvb now,tvbnow,bttvb5 G  {1 e0 v  y6 o6 _4 g2 ^' F, ^
調味料
' r+ P; b$ w: f3 X$ G" ^  E公仔箱論壇鹽.....少許
. K  J# _- k8 L0 m: z& R5 M公仔箱論壇雞粉.....少許
" V% O1 F' a9 y2 _% y; r3 l, _公仔箱論壇胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com  M$ V% z9 d- I0 p: D
香油.....少許公仔箱論壇6 y4 @' D, D+ F5 K) B$ p* o6 H! D$ s

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作法/ u& j& p3 H5 r5 w! p- k
1.把清燉豬腳去骨、切小塊,放入碗中;小白菜洗淨,切小段,備用。
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2.取一滾鍋,放入餛飩煮滾,加入一碗水再煮滾,接著放入作法1的小白菜段燙一下,馬上撈出放入作法1的碗中。$ w3 Z: _" b1 O7 [1 O! z" _
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3.在作法2中加入鹽與雞粉,淋上清燉豬腳湯,放上蔥末、胡椒粉、香油即可。2 v- j, y/ G( D- J2 O8 i
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