標題:
[中式食譜]
蜜汁排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-3 06:32 AM
標題:
蜜汁排骨
tvb now,tvbnow,bttvb. w& f7 h" y) B& \
os.tvboxnow.com- U' G4 l- v, h H& e
9 E5 g7 J( j! ?/ p: o3 _1 E( Y! ^
3 F- A5 b2 e9 R0 D: b
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. l* J/ G8 q6 ^2 R
小排骨.....300公克
( z" H: x/ D1 r1 a' A# m
白芝麻.....適量
1 @+ t' T5 Y h0 X' _0 X) a公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~' L/ ^7 _/ U, _! K2 I8 C* I
tvb now,tvbnow,bttvb) p. u* F. U/ p. E8 C% D x
調味料
: q, y1 C) I! e) |
蕃茄醬.....1大匙
os.tvboxnow.com/ R5 W. p8 O7 b- I- e' t2 `
糖.....1又1/2大匙
% v* g6 s1 d1 ?os.tvboxnow.com
水.....2大匙
( n, d1 B. k1 w; G x. G; |/ _0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....1/4小匙
- d% n R$ e% ? g% z公仔箱論壇
. g4 ?2 t! q' ^' H2 T/ j5 R
tvb now,tvbnow,bttvb g4 G9 x; @# v* D+ p
醃料
7 o j1 Q5 y P/ t htvb now,tvbnow,bttvb
白醋.....1小匙
l, v3 p4 ?$ ]5 W9 V$ Y
鹽.....1/4小匙
3 A9 s: q9 g) l) ]/ E4 i4 r; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
胡椒粉.....1/4小匙
8 a: H3 W1 v# o. q/ T- j/ itvb now,tvbnow,bttvb
米酒.....1大匙
公仔箱論壇8 Z4 e N& l' y5 l! b
, `) P: c$ @+ L8 J% I- zos.tvboxnow.com
3 l! D+ v0 T* j" ~- y5 U; Eos.tvboxnow.com
作法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" C0 J, _8 F) @3 k k* n
1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。
os.tvboxnow.com' V3 P! t7 g3 ]* v+ P$ H' E9 b+ I. ~- }
$ o. A% `6 B7 s) g3 `
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
0 V/ \& h$ K( O) r) P公仔箱論壇
2 G( V, e8 R! `, Q
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
- T1 q& P& m+ k( _* ?5 l' |0 y
: M/ ^& N3 c+ y+ E8 r
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
; M7 W, L: G0 [& c( P Vtvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com$ \+ z% f% ?+ }% n' @! o
5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb4 [% N7 M/ x# l
* b2 _1 K- i% A8 K3 a: _& ~
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
, x5 x; E. K7 t2 _# a公仔箱論壇
Q* a) Z8 [4 G. b t公仔箱論壇
7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
8 \; p* o5 N' Y4 u d. T7 c
( Y/ c8 s: e5 z; m. H% N3 M ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com- U' G4 l- v, h H& e