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標題: [食肆地點] 點心店 推沖繩主題 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-3 05:06 AM     標題: 點心店 推沖繩主題

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沖繩涼瓜排牛肉飯,$50        公仔箱論壇+ o  f6 T- @5 J  g# q

, ?6 I1 X# `6 I  a. E5 I沖繩食品愈來愈hit,好似龍德樓點心專門店,也引入沖繩和北海道時令食材,做出不同款式的中式蒸飯及甜品,來個中日crossover。4 X5 K8 {( \9 O
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夏日瓜果當造,必試沖繩名物苦瓜,瓜肉比一般國產苦瓜厚肉爽身,入口先甘後甜,配上惹味手剁牛肉餅,蒸煮過後一樣juicy多汁。較少見的是北海道花魚,日本料理通常把它鹽燒,這次則連薑絲及米飯同蒸,肉嫩鮮甜。
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備註︰供應期至八月尾       
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