標題: [中式食譜] 魚肚冬蓉燴三鮮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-2 06:47 AM     標題: 魚肚冬蓉燴三鮮

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材料:     
! D7 T2 |( x5 o: `4 \os.tvboxnow.com冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)! w% \. Z3 X5 ^8 Q2 _( F& ?- K
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! ^. B$ Y' j! i' W6 Kos.tvboxnow.com調味:     
& v5 i9 i" N% g: A( t魚露2茶匙、生粉水適量os.tvboxnow.com4 d5 |; Z4 N2 P2 C: E# |6 ]5 B1 R
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: }- C1 i' V, c9 z- u1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb( ?% l9 r5 v* [/ ^. ]+ c
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。' a' H6 M. Q9 b" V( U+ f4 h. y
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
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+ J+ K& T; ]* E- w7 K0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d! N* ?" Y1 J6 R+ F
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。2 |+ R8 M, h+ V  N5 t. _1 ^8 g
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