標題:
[食肆地點]
探長滷水鵝頸
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-1 07:24 AM
標題:
探長滷水鵝頸
新光潮州菜館由黃昏營業至深夜，不少招牌菜式如滷水鵝片很早便告售罄，因此曾為當年一位探長炮製滷水鵝頸。其實鵝頸有不少鵝肉，做法是先拍鬆鵝頸，用刀除去鵝骨，過程極考工夫，每日約賣八條，所以不列在餐牌內。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 V" ~6 D; ~2 Y3 [6 X
8 q2 A2 O* ~* k8 t' m
●店內滷水沿用自家浸煮多年的滷水膽，味道醇厚甘香。
os.tvboxnow.com) m3 n7 S0 e4 }7 J4 C5 r$ c
tvb now,tvbnow,bttvb& t" ^9 u$ t+ v3 i( _# ~( Z
●滷水鵝頸用刀除骨起肉，極考師傅工夫。
3 c& L, q! l: [2 _ Jtvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com4 B7 g9 H# G% F4 K$ F9 a
新光潮州菜館
os.tvboxnow.com$ p* T0 K' d1 x# w
地址：灣仔駱克道
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
