標題:
[中式食譜]
焗芥醬蜜糖雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-1 07:10 AM
標題:
焗芥醬蜜糖雞
+ R7 }% ~5 S. @5 X
材料:
2 P; u1 Y" O- B7 ]6 R* w4 q+ I2 n
雞腿.....700克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n7 J4 c; \+ Y+ n+ p
蒜頭.....2粒
6 c5 s) P& a* r1 P! b* K" q
百里香葉.....2棵
4 p. p$ G3 \. O6 h公仔箱論壇
迷迭香.....3至4棵
6 o& u5 u' ?3 S2 G" [) Z/ z6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....酌量
' ]* J% t6 Y5 f, z: w3 d
鮮磨黑胡椒粉.....少許
8 s# E7 }6 f x! F+ [2 F
4 [" J0 g; _8 M3 O9 T) w
+ f: ~3 a. t' L& U) g* K& x
醃料:
3 S6 r0 A! O1 d, b
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
7 y3 ~7 E Y8 D! ]% B8 E2 \
顆粒芥辣.....3湯匙
8 B/ d. z7 x+ j6 |( M; I
蜜糖.....2湯匙
8 p" I- C; m: [! n
雞湯.....3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r# _& S$ `5 ?* F
鮮榨薑汁.....2茶匙
" ~2 }1 ~) L4 t3 X* y
橄欖油.....1湯匙
; G# q4 c5 G$ |) C: p4 ~/ nos.tvboxnow.com
. P: @% K ~/ E) ~: \
公仔箱論壇3 s4 w" `, g O
做法:
( w9 J5 c; `) G4 _ G' Sos.tvboxnow.com
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb( y0 {7 g- @ m2 R0 @4 j
0 ~ X0 L& g$ t/ ]
2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d" e9 i$ @4 a- \
, A( R/ B3 J* c' \os.tvboxnow.com
! J3 H8 J) I0 z& ^1 l/ aos.tvboxnow.com
溫馨提示：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s4 t2 m% x4 ] p& n
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
- q" r$ Y6 p* i/ ]! j$ t7 D9 [3 y
& S% N1 D3 V: f( c! v. P# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
( V# T V1 p* ^% A. a; K公仔箱論壇
% s k0 {& N2 ^- [( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
