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標題: [中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-7-1 07:09 AM     標題: 蜜糖薑汁焗雞翼

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `+ e  C5 G7 i
雞翼.....700克
8 R1 J1 \5 X. g# atvb now,tvbnow,bttvb芝麻 (烘香,裝飾用).....酌量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @7 z5 x& h. _! i7 o8 n
青蔥 (切絲,裝飾用).....少許os.tvboxnow.com3 d' V. a, V2 y5 m# I

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醃料:
6 r  i$ e5 a& d: w/ C! s1 I蜜糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 ^3 _' k# y  n4 N" ^4 j) O
生抽 (醬油).....1.5湯匙
" A' D' c3 p4 H9 f$ }8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2茶匙os.tvboxnow.com$ g! U' k- c; _1 f4 z
薑汁.....3茶匙4 K! `4 @$ d; `/ t/ e
紹酒.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t+ K% F! L: |0 x
胡椒粉.....少許
0 p6 a6 z9 U9 B. ^8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 n' N* Z. a8 e' X- n8 ?6 N
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做法:
6 }3 r/ r) r8 H3 e7 T1 F! U8 U' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洗淨雞翼,瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好,放入雪櫃中冷藏 3小時,或過夜更入味。
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4 |. H; G5 ]+ ?; ?  |2.預熱焗爐至 180C / 350F.os.tvboxnow.com  a, g! O/ d  \& j5 D

( P  d9 B& K1 u2 W/ S3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上,彼此不重疊。放入已預熱焗爐中,焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘,或直至熟透,即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
$ v8 S: Y7 F, y  H, Y4 j. Z; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, y  z# d( _' L6 ~6 V  C6 N4 q$ R公仔箱論壇溫馨提示:
: Y2 @1 O2 v; G: Yos.tvboxnow.com薑汁做法,請參考這網誌:如何榨薑汁【榨很多汁】
# F! s! e! u  S- A5 `薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。tvb now,tvbnow,bttvb2 z/ x% Q1 ?& W" x* @
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