標題:
[中式食譜]
蜜糖薑汁焗雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-7-1 07:09 AM
標題:
蜜糖薑汁焗雞翼
公仔箱論壇' a ?! d; H! m2 c) v# }( D
材料:
0 h$ |! R3 ^9 h2 R' D0 r% |; aos.tvboxnow.com
雞翼.....700克
2 x* v; |& e! E' p7 r& g" G8 H# |
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
tvb now,tvbnow,bttvb7 a( w* Z. O6 n7 B
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
公仔箱論壇 y! D. r% m* O, x" y9 D
# }" ?9 h1 n! b- c5 n# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com/ w4 `' q$ {; q
醃料:
! a) Q8 B5 C# k) K) z公仔箱論壇
蜜糖.....1湯匙
公仔箱論壇0 `( u8 r# u! w% t) V! u
生抽 (醬油).....1.5湯匙
; j* }$ u; O* G6 G" Vos.tvboxnow.com
老抽.....2茶匙
4 `! l5 F( S" x* U7 Mos.tvboxnow.com
薑汁.....3茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 o) |7 `" G# Q# C! t" {+ {8 u
紹酒.....2茶匙
+ \; V, C7 B) p. t& A, k
胡椒粉.....少許
H+ f: t% o* J6 s
tvb now,tvbnow,bttvb, H6 @& z0 J) A+ N, J0 n& z2 w+ X
6 I8 M8 Y) s+ o( s4 ttvb now,tvbnow,bttvb
做法:
$ N0 M, A2 A otvb now,tvbnow,bttvb
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
: B' {! F9 z; u. _ Ftvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com6 @0 N- u/ E* T3 i% `4 I# [/ O
2.預熱焗爐至 180C / 350F.
# h+ j6 B/ L0 C- x; @5 n9 i8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `, E( Q: c0 Q$ q0 s1 U6 ?1 n- E
3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
tvb now,tvbnow,bttvb& ]0 c; e% S7 {: H V
6 \1 o+ d8 |, y0 ^- X
1 V' [0 b" q3 V& A1 t+ E3 |
溫馨提示：
tvb now,tvbnow,bttvb- m" c. d1 i0 R4 U8 _7 |$ q1 X* w
薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
tvb now,tvbnow,bttvb. p" {$ L( X1 [
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
3 Y$ V8 X0 a! Y+ t, c
- I m& J; k2 z" Z* ?& D3 x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
