標題: [食肆地點] 花膠大如手掌　滋補自助餐任食鮑參肚 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-6-26 05:18 AM     標題: 花膠大如手掌　滋補自助餐任食鮑參肚

家陣自助餐越出越豪，十間有八間索價也過六百大元！錢既然要花，當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。
/ b. `- n" Q3 K公仔箱論壇# A' R0 c8 W- v5 Z* V9 p  P0 A+ L
os.tvboxnow.com. y- c9 b' M/ r6 h) y. d2 l
冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等，每款也配上獨特口味的醬汁。
3 ^3 ~4 J' P5 B* Vtvb now,tvbnow,bttvb7 B( C( g+ T8 V, n
( n( h) ?8 D  B. Z9 {
最吸引的熱葷有上湯燴花膠，每隻也比手掌大，抵食！& ^# P1 C& p, Z' O$ M" U0 ~

. e3 M  D, u7 M) X& W; t- y& ]os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- T1 K* j+ N- o0 o! j
滬式冷盤小食在自助餐中較少見，是副主廚Tony親身到上海學來。
5 t" @6 A8 J+ H4 v- p3 D3 utvb now,tvbnow,bttvb
' h4 U' v- O; [1 o) l前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室，經重新裝修後再度登場，走「地道香港」路線，掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖，極富親切感。公仔箱論壇+ Y6 o! l7 s+ ]! L! Q

7 U2 p, z) |( ?8 X; U1 Xos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 ~- m, S% ?, A1 m8 c4 y) S% `# s* W
沙律吧設計也有特色，將不同的菜及配料放在一個個膠盒內，非常有型。
7 a: A5 D5 ]; M0 \
, v0 q- ^, ^  x" h公仔箱論壇os.tvboxnow.com) E8 s5 q/ {# b! |/ h* T1 R
女士們最愛的甜品至少有十五款，必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕，混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道，有新意。公仔箱論壇% `; L0 b9 `3 Q
- r$ q  N$ h: l- ~5 E
不過cafe主角始終是食物，由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食，當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚，用料十足，隻隻花膠也比手掌大，在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等，而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等，絕不失色。tvb now,tvbnow,bttvb+ `; E, ]5 p/ t8 L! }
1 Z6 a" W1 w! J9 D

" m# M" Z9 P# Y! T2 E  P4 K公仔箱論壇以「地道香港」做主題，怎少得了即叫即製的蛋卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \% m  P: W$ \" ^

0 e0 `* x( r1 n6 l! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]) G2 u! I; k  s: M0 v) S( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部份菜式只在晚市供應，如鮑魚及海參，建議先致電查詢。公仔箱論壇: n9 {9 m" k9 [% \/ C# H- U+ _! b
os.tvboxnow.com6 e; \5 f1 t: L* R! @1 f* X
自助餐價錢（每位成人）︰+ a: A, N/ \. B! i' m
早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起
. D' I; \* W1 F  G# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W3 ^3 r4 ^6 lJW咖啡室　
4 U' e4 ?5 J0 y" d6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港JW萬豪酒店

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0