; u9 O2 F1 M0 c岩燒石串燒：從日本引入爐端燒常用的岩燒石，而且特製小型烤爐放在枱面，讓客人自行放上串燒及海鮮燒烤。 ' k0 R3 _+ s. d9 N3 qos.tvboxnow.com & @& d* O' Z. ?3 Y/ Z3 ~
後生仔最鍾意食放題，日韓都吃厭了，今日為大家介紹新選擇。這間位於銅鑼灣的新店，將日本「爐端燒」的食法變成自助放題，最特別是每枱設置了一個自家設計的「岩燒石」烤爐，讓顧客自己做大廚。 J' w/ p. Z9 ?; r
8 J% \5 B, I% Q; nos.tvboxnow.com「岩燒石」爐其實是不少爐端燒廚房的專業設備，跟韓燒的龜背爐最大分別，是做串燒不會容易燒燶，爐底會發熱，爐面放了日本來的「岩燒石」，它能折射熱力產生遠紅外綫，火力可達370°C，烤起串燒會比明火或電爐溫和均勻，所以就算串燒燒久了也不會燶，油煙也少。記者見證肉類海鮮燒過火也不會變燶，不似韓燒般經常因為火力太猛而烤燶食物，暴殄天物，好適合沒有煮食概念的食客用。( k) f: W K" Q5 Y9 g
1 e' |& Q) B! p; ^& `6 @os.tvboxnow.com必試宮崎牛肩肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* B Q& B$ i6 Q6 b/ ?4 j' H
不要以為放題就必定是劣食，這裏的任食食品約有70種，店方更慷慨地供應油花漂亮的宮崎牛肩肉，其餘的牛仔骨、牛舌等都澳洲牛，春雞用日本知名的土佐地雞、中檔次的波蘭豬肉及紐西蘭羊架等，這些肉類平日在爐端燒店，索價要比這裏的入場費更貴。 ; Z( p3 w( R" ?& G, L4 I公仔箱論壇( D/ E$ U6 k. E! ?/ Y4 F8 i) }
荷包鬆動少少，可以叫埋單點活水產，北海道扇貝、毛蟹、波士頓龍蝦及大連鮑魚全屬游水貨，賣價係「極度良心價」，新張期間更有全隻游水龍蝦送給你，有得玩又抵抵哋，月頭、月尾都去得起喎！ ) {/ H! d' ?0 L 8 a7 N0 e7 G/ S4 o- l, Ztvb now,tvbnow,bttvb火山燒5 i- Y' P4 D, k( p9 k
地址：銅鑼灣駱克道 The L Square ' O( Z* ` m/ A& D( J A# Q0 J收費：5pm-7pm，特價$224 # ]# c* E( ~1 W3 Q+ O: z! T9 _- k7:15pm-9:15pm，$2803 @! n: o. F5 ~+ ^8 r! o5 r
9:30pm-11:30pm，特價$252( g0 }( }& b2 A
11:45pm-1:45am，特價$196 . A3 w& y) P- G* y$ pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H" Y$ A" `, C# [5 h7 x) a0 P * H1 g) O5 e6 g; a* B公仔箱論壇和牛海鮮盛（二人份）：可額外加$80，享用澳洲和牛串、六頭大連鮑魚、虎蝦及翡翠螺。 % G. [1 O" z6 G4 X8 G, w( u i% B 3 E8 y- F5 b6 P- F( ], o 0 j7 |2 v) Y& T, U波士頓龍蝦（贈送）、單點約$128/隻：新張期間，每兩位入座便送一隻游水的加拿大產波士頓龍蝦，每隻約一磅重。 * P: _7 S$ h$ J公仔箱論壇 " _- E5 M# `" F9 b B+ K 0 k+ d4 ~1 e H# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宮崎牛肩肉（左）、黑豚腩片：前者是任點菜式之一，油花細密，吃多幾客已經回本；豚肉則選波蘭品種，同日本種一樣，少肉羶味帶淡淡甜味。 . ]0 v% `. B2 ]9 {5 E" d. k n- ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i3 k3 |+ _" d1 R0 w8 i $ X8 x$ F% n- Z& [- gos.tvboxnow.com舖頭格局很有日本風情，九樓的牆上畫了日本雷神，型到震。 + u) m, H- d+ q2 D
