標題: [中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-25 07:39 AM     標題: 三蔥黑椒豬爽肉

材料：
" e% f# c6 F" ^- W7 b' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉150克
2 |! S" b/ x$ w+ P紫洋蔥半個
3 B/ k( a/ M4 Xtvb now,tvbnow,bttvb京蔥半條
% Z8 S4 I* E+ w$ m0 Z7 dtvb now,tvbnow,bttvb蔥2棵1 L5 @& G' R' _2 r2 t
蒜茸1茶匙公仔箱論壇% c! e# T2 A. |, [2 Z. I
黑椒碎半茶匙
7 P2 ?9 a0 W4 v5 Q5 {2 g$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F1 s8 ]. u3 t  F0 U
醃料：
- y- c- m! M4 x- Qos.tvboxnow.com鹽糖.....各半茶匙
: z! [; ~2 e" V! f2 r1 y9 J  m公仔箱論壇生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙
& |; J( c3 U- s' u' h- J6 }  g2 N* p麻油及胡椒粉.....各少許
7 i* ^" w( B3 {7 ^' J' ^水.....1湯匙公仔箱論壇# e1 v. ]( b* p

& R/ P1 V: S9 Y# C" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 A4 H9 K7 V4 k' |4 L
調味：
* n) O6 Q1 r6 N7 H! [* N4 [# g0 Ios.tvboxnow.com鹽糖.....各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s+ L$ \; r  O9 ^+ |* ]1 J
生抽.....1茶匙
1 a7 ]! }8 f& G' @+ V5 gtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙os.tvboxnow.com& {1 v" Z, P" r) d
水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i" Q5 T7 `5 m8 J+ \& F
os.tvboxnow.com3 ^4 _) |2 f! g7 C: K9 M

: U/ o1 c. i: X' Z5 a做法：) e: T* Z7 t2 J
1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。
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3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。
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$ `3 D0 p& H4 L$ o. C公仔箱論壇4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。

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