標題: [中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-24 06:07 AM     標題: 海鮮醬海鮮雜燴

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材料:     公仔箱論壇. y1 c- h+ x: I" U
中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒
6 U, s  L  b& K4 S( r3 c* Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 v9 }% X9 F! M

8 @- x5 g0 v' \1 S! @) k$ q0 v0 Q調味:     , ?6 X$ f3 s% a# w
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙5 \8 e' q3 m* t

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8 C% q$ d+ a' _3 _os.tvboxnow.com做法:     7 d; R" V% c  r0 p$ T* J/ p
1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ L6 j. O  M# n- i, d
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2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。os.tvboxnow.com2 O# F. p! q3 B
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。# @  v/ F7 h# A7 R) B# c
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4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。

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