標題: [食肆地點] 愛上大坑小店情緣 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-6-21 07:07 AM     標題: 愛上大坑小店情緣

                os.tvboxnow.com1 {5 `. Y; Q8 G8 A9 [

2 {0 d6 b* P9 j* G4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們都喜歡緬懷舊日的好。os.tvboxnow.com! c0 l$ Y! r7 r- r5 f

6 i: h* j5 g1 ?2 v! D  p  h5 O公仔箱論壇像大坑，人們總是一窩蜂想起舊房子老食堂，惦記炳記大牌檔的奶茶香，順興的滑蛋叉燒飯……「梗係舊時好，舊時街坊特別親密，人情味特別濃厚。」住了57年的老街坊強伯如是說。
0 \8 a! _  [5 b1 z  Eos.tvboxnow.com
7 u- N& x& ?  g6 K( ?/ Aos.tvboxnow.com但新，又是不是一定不如舊？
1 R! N6 V7 L' m) N- R8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大坑，這幾年新的食店越開越多，逐漸形成了搵食新陣地。店面，大多只有三、四百呎，全是小本經營，大多是老闆一人身兼數職，所以，這兒的店很有個性，或者，味道不一定能打動每個人的味蕾，可是，誠意肯定是外頭連鎖式食店不能媲美的。
9 p" e7 P, x: Ftvb now,tvbnow,bttvb5 q! G2 ]% G9 W6 \" Q9 k
在奮力留住舊味道的同時，這些生力軍正努力地創造自己的特色，延續大坑的美食情緣，怎能不支持呢？
9 @3 a  |% f! K, W0 A; L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 N% K" k$ a- J

# `0 n+ [: F/ z4 o  X  R6 [os.tvboxnow.comPop it主廚，在大坑工作兩年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t, }# ~) i) ?5 C# Y& w" f6 j
公仔箱論壇; h3 p7 d' K* Y, R" E
「越來越多不同的酒吧食肆，全部很有個性的。
& X+ z6 |6 q" s4 l+ L. N6 v
0 Y9 `5 v/ `2 u! e- h       
  u* v8 K4 s+ O: zos.tvboxnow.com（左起）Jeffrey、Ruby　tvb now,tvbnow,bttvb7 W3 O  f3 Y! k' B) L# V1 E
經營NOCTE約四個月, E, B/ w% |2 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e5 A- n' F2 B, h3 B) ]+ U
多元文化        & y. `7 t$ h6 j7 M& n. H
「甚麼國籍的人都有機會遇上，這兒的接受能力高，可容納不同文化。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N3 d& Q; |; a, S! Q2 d
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q8 O$ n. h# m9 G
tvb now,tvbnow,bttvb  u" ?, s* T: W0 o0 p
（左起）Kethena、Ricky、Jess　
/ |" b7 O5 I7 }/ A+ A公仔箱論壇半年前開設:jrink
1 n3 Q) G+ s4 h2 F
# q1 F4 Z7 B+ `" s' z! J9 k公仔箱論壇低調寧靜       
1 f! I" b( v% t% A* I! K$ W3 sos.tvboxnow.com「沒有旺角和銅鑼灣的喧鬧，尋常日子就是寧靜，很舒服。」公仔箱論壇- G" h% m" r: w3 M5 S

: l  |' b& O; N" U公仔箱論壇
1 N0 q$ n( V, \3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。May　
3 R4 d8 h* J2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家住跑馬地，經常來大坑，剛開了Bakers Corner餅店os.tvboxnow.com6 q; [6 o7 k  a& g
4 J3 G% D$ e5 x6 T6 T
靜中帶旺       
/ r2 B( m. [9 atvb now,tvbnow,bttvb「平日很寧靜舒服，可以專心做餅。」 公仔箱論壇6 A% n3 X8 Z7 f$ }5 V2 N5 T  t! K

8 H% ^& l! E% x5 T( Dos.tvboxnow.com( E! w$ {6 W( u- L, d2 f6 z( ?( X
（左起）Meiling、Ethan　tvb now,tvbnow,bttvb( a/ ^$ K) R& p( z/ q' `$ y# ~6 s
Loooop店主，剛進駐，了解中公仔箱論壇$ S, x9 D7 u. I- n% e0 X# I

8 V8 W& _* n: G- x1 P9 t- w公仔箱論壇夠Stylish       
8 P) c9 ?8 x+ D4 \「大坑多新餐廳，很多有個人風格，食客消費力強。」$ t4 l0 j7 `6 X' e5 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 U6 _4 @* {1 v9 X3 t, g2 f( K8 {
        公仔箱論壇$ K; _( l+ i% g; _9 q
（左起）John、Tracy、Chloe、Pinky、Hei　
  A2 V6 K6 s' R& h2 c3 atvb now,tvbnow,bttvbLe Loup合夥人，流連大坑半年
9 h$ _. B+ \. @. E" h) _" F
, _7 r7 \3 [$ E" \- I% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝在優雅        tvb now,tvbnow,bttvb' |: G& c4 t9 b
「大坑人總是從容不迫的，環境很悠閒舒適。」公仔箱論壇: Z! l; K% A9 R  K, V9 h( ~

4 h) {7 U/ O  A1 F4 Q/ Y# Z+ |8 y* D[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150621/large/fb502p.jpg]tvb now,tvbnow,bttvb9 ^) ~1 v2 I4 C. A5 }3 J$ Q; k

8 N; [, V" V" w6 ^" ~6 C& gtvb now,tvbnow,bttvb7 @4 p6 G6 S% }* x/ F
劉志強　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L% s! c4 h3 c; z! K
強記菜檔，第二代老闆，大坑為家57年tvb now,tvbnow,bttvb, h0 `' z) V. {. d" O. D" M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" F( y3 ^5 H1 i
鄰里有情        公仔箱論壇8 g0 T0 }) V" s" P
「以前有人情味得多，但現在鄰里關係仍算不錯，大坑人一定幫大坑人。」" _- A! r% r  I5 i, U# o* J
tvb now,tvbnow,bttvb, o9 d$ t; n# \: E# f
       
- Y9 U) O* A2 r2 ]% W( vIsabella　
" f0 L1 U/ t: P3 T: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食．微調店主，兩年前搬入大坑, a2 N2 u! A; Z* l  E( y
5 [$ k5 o* e- b) Q6 X
人人斯文
- J/ T/ J6 n, j8 e4 Q9 fos.tvboxnow.com「在大坑總會遇上明星或者模特兒，而且多數人的行為舉止都特別斯文。」
6 Y  q4 L' j/ h; Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 L1 j+ q% P  x! \4 b; _
       
7 K( Z* w6 q, S, d公仔箱論壇法式西多士用煎代替炸，又配上不同新鮮水果，美味又健康，這種營養餐天天食也願意　$108
# S$ l# {/ M3 S( |tvb now,tvbnow,bttvb8 A; P/ P* ?' a( ^8 B4 g; P
健康餐　營養師主理- N1 U# F& S0 S! u) O( t
大坑，就是有種包容的能力。所以，冷巷裏可以有很港式的大牌檔車仔麵，橫街上亦可以有很高檔的日本菜意大利菜等。但像NOCTE以健康餐打正旗號的卻只此一家。
: }& }2 h3 u/ i2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N/ H4 `  ^. J4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千萬別被健康又營養餐嚇怕，以為這裏的食物會很寡很難吃。在政府醫院擔任營養師的小伙子譚健安（Jeffrey），認為香港很多所謂重視健康的人都走火入魔，「極端到無油無鹽無糖甚至無肉，吃得痛苦。所謂營養餐，可以好正又好味。」才二十出頭的Jeffrey認真地說。他在澳洲念營養學，一直喜歡下廚，一向怕吃沒有味道和一味講求健康的菜式，所以他跟兩好友開餐廳前，決定做健康菜式，讓人吃出一種被寵愛的感覺。
# Y9 h/ q9 a% a8 T" H; G, n* D
+ |  X2 ?' |" e& M8 F公仔箱論壇Jeffrey的營養餐，從不提卡路里，每道菜的配搭都經過精密計算，引入味道佳但沒有反式脂肪的食材，菜式端上桌，款款色彩繽紛，味道也保留食材的原味，叫人吃得開心。但畢竟打着健康旗號，如果在競爭太大的銅鑼灣開店未必做得住，最後選了大坑做試金石。「租金相對平宜，距離銅鑼灣卻不遠，最重要是這區多中產人士，接受新事物能力較大。」就算家住大埔，Jeffrey還是選擇大坑，希望營造像巴塞隆拿的小店氣氛，可令大家晚晚光顧，次次吃得滿足又健康，也為此，小店才改名Nocte，即拉丁文中夜晚的意思。公仔箱論壇/ Q( v7 C2 i1 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w8 D, E! c; B- x6 `3 L
NOCTETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r+ j( f# Z6 a7 |
大坑華倫街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X3 c5 U* L0 {+ t3 m

: l$ F! r, Y- x" {3 [  b9 P2 Htvb now,tvbnow,bttvb
: D% U4 d* ?$ X公仔箱論壇清蒸海鮮　九重塔保鮮3 [, }: z4 o; k
韓國的九層塔清蒸海鮮（採用蒸氣方式蒸煮海鮮），可以說是這陣子最流行的美食。不過，吃過的都知道，不少所謂即場蒸，都是事先在廚房蒸至六、七成熟，再放在客人的桌上翻蒸，海鮮應有的鮮味早已煙消雲散了。浣紗街新開的九重鮮，趕上蒸海鮮熱潮的水尾，卻有本事晚晚爆場，因為店內由蒸爐、枱凳到餐具等等全部直接從韓國運來，是名正言順由生到熟，全是在人客面前蒸，沒有前期加工，所以才能留得住每層海鮮的鮮味。不過，對於吃慣蘸醬油伴吃的港人或者會認為除了鮮味，便沒其他味道了。好在鍋底的豬腳粥真的百吃不厭，特別是吸收了九重塔上各種海鮮流下的汁液，味道不鮮才怪。美中不足的是，大概因為店在一樓，沒有窗口，密室似的空間感覺略為侷促。來大坑，個人喜歡就是透過一道道落地玻璃、又或索性坐在街邊，邊吃邊看看行人路上的一道道風光。
" E) \) G# j) i" E  Itvb now,tvbnow,bttvb. s) Q3 _! q/ s  R# p

- y) A5 m9 k& o0 u: }tvb now,tvbnow,bttvb足足九層塔，要大班朋友一起吃才好玩。每位$258，兩位起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z/ {( B. I7 {- r% j

! f9 s$ E5 v$ Q% a  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _( e  V. |& _3 g, A, A
有韓國海鮮，亦有本地海產，最緊要新鮮。
% a" F+ k# Z& u$ v! b" r7 y5 uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J  }$ w  i6 ^/ J
九重鮮
& ?; J6 L, ~" y8 A. N  v7 r# s% O大坑浣紗街浣紗閣
- l+ W$ a! ^8 P9 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) u6 h) F  y/ Q$ ?' \# ?! k) s4 z3 B
公仔箱論壇! M2 M, d" q1 ~6 R- A0 Y* R
打卡熱點　原隻龍蝦卷       
$ H$ A' x2 R6 Q! ltvb now,tvbnow,bttvb主打熱狗的Pop it可以說是近期大坑最火紅、人人愛打卡的食店，一室的黑和白，是入型入格的美國風情。店內提供12款熱狗選擇，熱狗腸用上只此一家的牛肉腸，是老闆特別託人在美國找回來，因為腸仔比一般的短（只有五吋左右），所以連包也要特別訂製，口味除了最基本的美式熱狗（American Classic）和港人熱愛的Cheesy Dog，還有一些較特別的如Sichuan Dog（四川）、GOO LO（即咕嚕），但最受歡迎的一定是Lobster Roll龍蝦卷，採用波士頓龍蝦，每日即煮即拆，而且全部人手原隻拆肉，非常新鮮彈牙，為了保留最原本的龍蝦鮮味，連配料和醬汁都刻意下淡一點，故吃每一口都是龍蝦，口口是鮮和甜，好吃到不得了。唯一問題是貴，一個賣二百多元，真的好貴，不能經常吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K" n$ \5 Z$ L/ V1 r

: }1 g$ Q' b0 ~  b, v0 Rtvb now,tvbnow,bttvb還有，我最欣賞的，是搬了來大坑三、四年的幕後老闆，因為愛上這區守望相助的深厚鄰里情，決定盡量採用區內的食材店，自己做生意之餘，也幫人家一把。例如熱狗包是區內麵包店供應，馬鈴薯來自有60年歷史的強記菜檔，目的就是為了大坑店幫大坑店。「這兒個個人都好隨和，超級有人情味，我雖然搬來不算很長時間，但感覺像住了很久，相信香港沒甚麼地方能找到這感覺了。」從三藩市回流、不願上鏡的老闆娘說。 公仔箱論壇- P. p5 t9 n& N$ d" s2 V, @

! X" \1 \5 Q, _+ s/ X9 Tos.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y8 K; m$ v3 G9 r- A
Lobster Roll　$256
& i2 q' x3 L9 E" a! }# T  y! \os.tvboxnow.com原隻拆肉龍蝦十分彈牙鮮美，必試。
4 m2 f" i& }  U' b& Y5 E. I
4 V9 E7 S% O" N       
* j% y$ Y" W: X$ t4 z5 {每日只入二十多隻龍蝦，所以手快至有得吃。
% C$ n: ^! Y* ]( g+ pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" Q1 T& g# j+ z5 d$ M
公仔箱論壇3 \& V2 n+ {4 C
店內有一系列美國搜羅回來的辣椒醬，嗜辣者必興奮。! ?, [' k, C4 {
# N- l# R9 z' W( {0 i$ ~4 t6 [
Pop ittvb now,tvbnow,bttvb6 H# W' i. D% P1 N8 m3 q# u) a) G
大坑新村街. Y; z4 A; Z+ ~% H+ D! s

% G* Z* n1 |- |8 [9 p% o8 X. jtvb now,tvbnow,bttvb
. e/ c9 v* ~8 ~2 R公仔箱論壇與「狼」共桌　主打法瑞菜       
% R$ K- L* L) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一條大坑有三條新村街，打直又打橫，所以不是靠那一道雕了花的白色大閘，很難認得Le Loup。Le Loup是法文中狼的意思，叫狼，因為這麼小小的一間店有股東14人，人多，手腳亂，用狼是比喻團結，是股東之間對自己的囑咐，也是對香港的祝福。
; a0 l; @" }2 M2 S+ ]# ?
* L1 h2 j- t- J% A- I言歸正傳，這14個朋友合作開一間Bistro格局的餐廳，一開始就是因為大家都是饞嘴一族，常常希望找個地方可以方便一班朋友分享美食，而因為其中兩個發起人一個愛瑞士菜一個愛法國菜，餐廳就找來有二十多年西餐經驗的師傅，專賣這兩國的特色菜。選擇大坑開店，源於其中一個女生在大坑長大，有情意結，造就這個供朋友聚會的小店落戶於此，價錢親民，因為主要招呼朋友和區內居民，也因此，位置不起眼也不介意。
" k( S9 m, ?/ v2 O7 \: K6 E
3 {0 m2 ]# b- J' G  O' Q2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  }7 n1 ]( g# c7 A' H; n$ l白酒香蒜忌廉煮法國藍青口　$98
9 Q3 y  J1 j& W. ?忌廉汁做得好，蘸麵包吃一流。
; ?9 r& R7 M; Q  E$ Q- i公仔箱論壇
8 N" f0 @# p! }. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ L% h* z" ^, }: J; z/ E黑松露菌意大利飯　$138
! o- ~# }+ Q6 c" j: ~7 j# Ptvb now,tvbnow,bttvb意大利黑松露菌味香撲鼻，最喜歡米煮至八成熟，不過軟不過硬，好味。tvb now,tvbnow,bttvb: _* l- k+ f0 c/ |
公仔箱論壇& G% d. z3 f0 R2 a9 F6 S3 {
        公仔箱論壇/ \+ \* t& O: {+ o
因為餐廳名叫狼，特意擺放狼裝飾。
( `0 d7 V. T+ U$ R5 v* dos.tvboxnow.com- q* f5 _2 E' X% n% M
Le Loup
, P6 ]" J1 L0 wtvb now,tvbnow,bttvb大坑新村街
- G0 X( \( P' h& K( g( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) L1 e2 f5 r8 C# }  z( ?# U0 H! a/ k1 p" M" m
型格茶舖　茶葉玩配搭        % ?. v) f, y, q; R3 U
位於轉角位的:jrink，是我很喜歡的小天地，店以賣茶為主，牆上一列逾80款的茶罐，有白茶、烏龍、綠茶、紅茶，全是老闆胡瑋玲（Jess）從世界各地搜羅，有些是大家耳熟能詳的茶名，有些名字古怪，例如Midnight in Paris、Lost in Thai、Elephant Dream等等，單看名字根本無法估計當中的味道，「它們都是我按不同茶葉的特性調配出來的味道，獨一無二。」年紀輕輕的Jess說，因為愛喝茶，所以就算自己不是專家，也膽粗粗開舖。她的茶，因花過心思，故茶味都令人有耳目一新的感覺。她還刻意買來Alpha Dominche的Steampunk4.1蒸氣虹吸式咖啡機，令泡茶時可保持茶溫，放在店中央，配搭得入型入格。住在九龍，特意來大坑開店，不愛上鏡的Jess笑說因為大坑夠低調，可以舒服泡茶。喝茶，本來就應很悠閒的，如果店子開在大街上，便沒有現在的悠閒自在了。讀設計出身的Jess，為不過三百多呎店舖，設計得空間感十足，令人一坐下就想賴着不走，特別在炎熱天氣下，這兒是唞唞氣的好地方。
2 c- D- V, i9 F! o7 r% f) V公仔箱論壇
1 V  Z3 X2 g/ h% t1 }/ {os.tvboxnow.com        / ^4 L3 h+ Y/ p3 V" O& T
:jrink的環境舒適，是可以hea足一日的地方。os.tvboxnow.com2 _2 t3 h* h; x2 w- [7 ^2 C. j
tvb now,tvbnow,bttvb) M9 D: t! P& V$ k5 J8 j
+ J6 W' M( s6 ?6 V6 }9 D
白茶plain lemonade　$52os.tvboxnow.com7 m0 F; `) A3 r
入口帶檸檬清香，適合炎熱的盛夏。9 l" D+ D5 E* o. W& F
$ [9 H, d3 l- J% ]/ `1 c4 t; s
:jrink公仔箱論壇/ v4 N' R5 d( R# {. ], ?, @
大坑安庶庇街
* a! ^5 u  M! K. T7 Y4 p公仔箱論壇
- |" C9 B# @; F: m6 Vos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, b; [9 f! W1 Z; R0 I7 T& f) T
       
. z* ^# n$ T" v公仔箱論壇鳳梨曲奇一打　$98tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 r& B" _! J" S- z; k1 {
用新鮮鳳梨煮熔再用曲奇皮包好焗至金黃，吃一粒便停不下來。
  l+ ?  |& X5 S0 q1 L6 Y公仔箱論壇
/ `6 o7 Y3 K1 k- ~/ Q公仔箱論壇限時限量　手做鳳梨曲奇       
  U- ~, t" K9 m公仔箱論壇在新村街的盡頭，有一間髹了粉紫色的小店，名字叫Bakers Corner，外表像東京小區的小餅店，只是我來了四天都摸門釘，要不是一回在:jrink嘆茶，可能我跟Bakers Corner的主理人張文寶（May）就此擦身而過。本來過着少奶奶生活的May，一直很喜歡整餅，甚至赴瑞士幾個月，只為學整餅。她之前做的曲奇和蛋糕，大多是送給朋友，後來跟同樣喜歡整餅的女友人說起，三個女人一時興起，就決定開間小餅店，當萬事俱備，兩個拍檔卻以私人理由放棄了。「洗濕了頭，租約又簽好，我也只好硬着頭皮堅持下去。」May很無奈的說，小店人手不足，一雙手根本做不來，所以店只能開周四至日，其他的日子，有時放假，有時留在店裏做預訂貨，就是不會也不能天天打開門做生意。May的拿手好戲是以新鮮鳳梨做曲奇，入口是陣陣鳳梨香，卻沒有一般鳳梨酥的甜膩。可是只得一對手，味道再好都未能大量製造。只是，在大坑居住的友儕間，這轉角粉紫色小店，已是買餅聖地。
3 U! l7 k# N. U2 }1 H. e1 V
+ ~* F$ Z+ l! ^- f  T3 fBakers Cornertvb now,tvbnow,bttvb, b5 w9 ^; h% m# {6 r) ~
大坑新村街
% w7 C2 H1 x/ @8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 X! x5 i( f7 ^: E6 r3 _+ H+ A  T

: \4 k) n- [( y, m. q8 x% m( A
; I! x/ b& A7 z, w; otvb now,tvbnow,bttvb意大利素飯餐　$168
: \+ q5 ]2 K7 L5 l公仔箱論壇飯帶微微的酸和甜，開胃之選。8 X1 a/ m0 j$ K5 {% a

7 w$ L1 D( N  I1 A" p7 ~1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式素食　趙增熹係fans       
- @+ G/ a, J. W7 S7 P5 B8 r; V% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開業年多的素食．微調，是不少明星光顧的西式素食小店。店主袁淑茵（Isabella）笑笑口說趙增熹幾乎每周來一次。經營西式素食但Isabella說自己一直未能食素，因為街外沒有令她能下決心吃素的餐廳，本來開中式糖水店的她為了健康，才心生開西式素食店的念頭。在大坑住了兩年，她發現大坑很多食肆，卻沒有一間主打素食，而大坑人很多都是追上潮流又追求健康，於是決定開素食．微調，希望令自己和更多人吃素。「每次吃完素都好舒服，只是香港大部份的中式素菜很油膩，令人錯以為素就是這樣。」所以她做的西式素食只強調用新鮮的蔬果，再配以西式煮法，將素食變奏。像意大利素飯，五顏六色煞是吸引，吃下是蔬菜的甜美，當天天大魚大肉時，這一口清甜的素飯，煥然一新。
* L1 u9 i7 g8 v, p; D* Ros.tvboxnow.com' q( z8 \( Y! r# F9 v/ ]3 k
素食．微調) ?+ _; K# _  L4 @( R3 e" C
大坑銅鑼灣道
- s: l6 O' ?5 Z6 ?6 D' p9 v" e
8 l8 z+ L" A( @* A; Y! F2 g8 |$ |% b/ H/ {! z
可愛雪糕　連紙都食得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M4 a# P2 ~9 z
在浣紗街口，最近天天都有一大堆年輕人集結，為的是一嚐連紙都食得的雪糕。老老實實，雪糕味道不特別好吃，但賣相就真的天下無敵，特別是以米紙打印的可愛公仔，又企鵝又太空人又心心花花，全部帶有童畫氣息，是相機先食的最佳對象，少男少女小朋友都肯定被迷住。開這店的蔣兆鵬（Ethan），從小就很喜歡吃雪糕，但又覺得吃完棄掉雪糕包裝紙浪費，於是想到現在由紙到裝飾都可以吃下肚的雪糕，最有誠意之處是所有東西，由曲奇杯、棉花糖到米紙都是一手一腳自製，全是心機之作，而選上大坑，就是看中了其格調stylish，形象跟他的雪糕很夾。公仔箱論壇: ?, ^$ J" l0 A8 ?/ v
公仔箱論壇1 C( W6 w3 u( J5 z" l1 z0 h
可能因為開業不久，雪糕又要逐個做，等候時間嫌稍長。加上店子位於十字路口，人流不斷，在夏天攝氏三十幾度的高溫下等了又等，確實有點難耐，好幾次我帶着小孩等到不耐煩想離開之際，又見Ethan和拍檔埋頭苦幹，最終還是留下來繼續等。
; ~9 n0 y% ~. U' D# s$ Pos.tvboxnow.com$ v# K- ~  P& {, R4 \$ I

, @9 v1 f$ o/ S. R0 w# Y6 x2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XOXO　$53TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {" G7 y  c% e' C0 |' b
心心花花米紙圖案配蘸了焦糖的士多啤梨，外形靚絕。
) t/ l: A% o7 m1 nos.tvboxnow.com
" y( V) ?% G8 Z. |os.tvboxnow.com
* R% m' F/ k: Y# C2 t# Hos.tvboxnow.comBlue Moon　$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B# V( x& f% |1 o; p; f, i( r
帶點藥水味的粉藍雪糕配略為燒過的棉花糖，如夢似幻。os.tvboxnow.com% V! a( e4 G; }: ~( A& h4 k

! Y( F4 d! \( S) P4 N" W) M; d' r" g1 q( j3 Q7 i
Ice s'more bar　$42
7 p3 T" B* k( g: A6 L棉花糖包着朱古力雪糕，再用火燒一燒，賣相吸引。
% \0 c7 ?1 A4 d) G" D* [1 D: H( I* m* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, N% _% i+ r) N5 t1 L2 M
Loooopos.tvboxnow.com3 n" d/ a0 c/ e8 @; e; t
大坑浣紗街

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0