標題:
[中式食譜]
香蒜熟抽皇煎大蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-6-16 02:05 PM
標題:
香蒜熟抽皇煎大蝦
材料:
# E) S# _# M* L
大花蝦1斤、蒜蓉1湯匙、乾蔥3粒(切蓉)、薑蓉1茶匙、蔥花3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb6 W9 e+ C, J& J9 T) s5 s+ M
2 s3 e+ g$ H4 o/ ]
公仔箱論壇! {; s z& p5 v" e) m( x9 V
調味醃料(大花蝦)：
os.tvboxnow.com9 Z( A6 b- R v) u8 i
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙半、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k6 k! W, p/ z1 C. Y
1 I8 m. @& q4 p; {; X* E3 ?
- T6 P9 v+ Y( _; Y" d6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
汁料：
os.tvboxnow.com* u6 ]3 f m$ z, U
上湯3湯匙、魚露2茶匙、熟抽2湯匙、茄汁1湯匙、紹酒1湯匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
% T7 M2 L, |8 a! _9 ]: T1 i4 Q2 @
' ?' N" H/ [" k: D8 h8 A
tvb now,tvbnow,bttvb1 ?! X& |$ T! e( S& ?& {' r* i' d
做法:
公仔箱論壇 `6 Z, v* B/ f0 l: j- C& ~6 ~
1. 大花蝦剪去鬚爪，從背部剪開、去腸，與醃料拌勻醃5分鐘備用。
5 V& O) i3 N, ]# f/ k
# F# z9 ^6 Y* d! m9 D
2. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊煎至香黃，取出隔油備用。
1 a5 P) h8 h. Q1 M0 P5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb& D @! K' s7 [1 ]- y9 X0 ^! A
3. 下蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉充分煎香，放回大蝦炒合。
公仔箱論壇- S/ U& U. h- A' x' }
2 _' {: {, G9 n, g9 f- dos.tvboxnow.com
4. 加入汁料焗煮一會，炒勻至收汁，撒上蔥花後上碟即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
