標題:
[藥膳]
吃素健康環保
[打印本頁]
作者:
必胜_Win
時間:
2008-5-5 10:29 PM
標題:
吃素健康環保
寬心玉米的簡單材料和調味料
tvb now,tvbnow,bttvb) y3 K, v9 k, r* u
$ J7 ?" ~: s; u5 z1 T v8 B. A: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E9 B9 j4 F |1 H5 O* e6 L
$ ~2 P" ~/ p. _. `+ a+ G5 K7 Ios.tvboxnow.com
林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
. l+ f; D F# S" E' j! I' x$ q" i
1 k Z: L5 t! t; U# [: D
圓融香菇的材料和調味料都很簡單
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z) k& t" S% K, f
公仔箱論壇/ k9 f. F6 ]! F; `
先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
0 r9 Y% a1 A( i
& J; f$ _2 b N2 ^) ~) a3 K9 jos.tvboxnow.com
先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
, Q2 a- [/ d% K+ a/ M& [: Cos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S' ^* N- P; ]# x' {! x! D
吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
4 h, ^$ a' M0 ~& G4 v6 F) x* Otvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇6 v! i' M5 l% g( \4 ]7 C1 R- e
所以，吃素其實也是為了下一代。
; P- ]* S9 ]; ~7 e# m3 O; T公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H6 F6 ?9 D$ j/ ]$ _: C% \
吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
. i i }& b c. V' l9 o
, a$ | d% F/ W- ~0 X0 ~: P
馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
$ w# E. G, v' c+ ~4 u7 i公仔箱論壇
os.tvboxnow.com; g h3 z2 G A
慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
& @' O, J& R5 G4 J4 ~) q! _' z8 S: o
os.tvboxnow.com8 _+ m7 `6 M; e! E9 J
寬心玉米
( @7 J3 p) Q( k5 G公仔箱論壇
$ h7 n) J4 N" Q: k; I, D- y: L
材料：玉米（切小段）2條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 Z1 J3 M2 E/ _7 \: W" g) l
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
tvb now,tvbnow,bttvb6 a: ?7 q$ [/ X& Y8 N: E" \2 \5 V2 v _ W
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
) O% T2 T3 b* G$ D: T9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 J; @8 V) q. c5 C
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
! k9 V I/ u: [/ u& ~% J公仔箱論壇
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
; X' j8 d& g7 q公仔箱論壇
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
4 V1 G6 i2 `; A1 r- C6 T
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
$ T# X* b4 d1 W; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb! H- p9 f1 E. u$ `0 U2 \, V1 h
“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
5 J5 v1 e* ~1 C5 S- b公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb- b" ]! I: H3 E5 t
圓融香菇
. J* u% w3 f- X- V8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q& D, u. l* _; ]8 ~8 K$ f+ o
材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
公仔箱論壇8 j, z2 ?" a5 _& E
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
. r+ C p6 j5 Q$ A* ?
做法：
- F# e2 L4 B: K" a
1.先將調味料加入香菇一起去燜。
" @' J# ?. m9 ]/ r; ]' P
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
( z0 J# \8 Y, c W9 S8 s0 fos.tvboxnow.com
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
公仔箱論壇+ W$ I: c: q, {% {" Y
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
$ m* x4 ?7 w; N: T0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb& J( q% x' G) F- f4 @4 Z; Q% b0 r
吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P. ^+ d$ q; c
/ _, y5 W+ k" J; d0 A+ W Z公仔箱論壇
這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
; ]% L7 r9 i- _# z4 G, r
9 y3 c' j a. ?& I
“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。”
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
