標題: [藥膳] 【坐月食譜】南棗北芪黨參淮山瘦肉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-5 05:34 PM     標題: 【坐月食譜】南棗北芪黨參淮山瘦肉湯

材料：
4 u9 p/ g5 O8 s大黨參2-3條切粒、北芪2大塊，淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克，杞子20g，桂圓肉20g，清水1.5L, D5 C- w, P9 F( G( X+ G5 R
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- c3 I1 r9 {6 l7 f% S" Eos.tvboxnow.com製法：
5 [( @5 l% b! l) N. z0 A1 J公仔箱論壇黨參及淮山用水浸30分鐘；南棗洗淨備用，如想湯水較甜，可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用；黨參浸後切小件，將所有材料連清水煲滾後轉慢火，再煲120分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d- C5 b: d$ A% u2 O4 X

6 G$ P) O" n; j8 s: B  T. Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( @& O4 J/ c+ _8 \
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1- 淮山有硫磺，其實最好浸1個小時，換1次水，共換3次最妥當公仔箱論壇1 R! O6 }& k& P$ r" C0 J

6 o, d' k1 Y5 ^公仔箱論壇2- 黨參以粗身，紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)
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3- 唔好用錯黑棗，南棗有食療作用，黑棗無

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