標題: [中式食譜] 清蒸武昌鱼的做法 [打印本頁]

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作者: dd1d    時間: 2008-5-4 03:55 PM     標題: 清蒸武昌鱼的做法

清蒸武昌鱼的做法os.tvboxnow.com& k5 }; \# \$ D! H
清蒸鱼---孔雀开屏   1 y+ c) @  ?& X2 `& O0 T
　　　这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
" Y6 Z9 D$ ?- x% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　 一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。
1 Y0 F: z2 e7 |4 N2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d9 D3 k: y* K8 W% P2 Y5 E

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从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！
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1 N" @2 _2 k* W7 Ytvb now,tvbnow,bttvb摆好造型，淋一点料酒腌一会
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) b) }& w; A- _& V; Z3 e摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片
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将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒
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造型美观，鱼肉香滑细嫩。。。。。
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  谢谢观赏欢迎品尝～～
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学做一道这样又美味又漂亮的菜，是最合适不过了

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