標題: [中式食譜] 草莓咕嚕羊腩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-2 06:45 AM     標題: 草莓咕嚕羊腩

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x$ D0 n4 t0 o
羊腩450克、洋蔥60克(切角)、小青瓜80克(切角)、士多啤梨6顆(開邊)、蒜蓉2茶匙、上湯600毫升、雞蛋1隻os.tvboxnow.com0 o4 X) B+ z1 M

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! x0 S, ?1 ^- K. Y9 e4 J5 f( z  w8 h調味:         公仔箱論壇# T! |. d  M5 R  x' q, K) k* S0 ]
士多啤梨酸甜醬： 士多啤梨果醬3湯匙、檸檬汁半湯匙、砂糖1湯匙、魚露2茶匙、清水2湯匙" w+ K  _' y3 B. X: b* t- D
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: w8 A. D) ?2 f8 y5 v公仔箱論壇做法:
9 G; w1 H" Y. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊腩汆水10分鐘，取出沖水，放回上湯中，以慢火煮至軟身，取出放涼備用。
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: B/ Z& }. Z8 u" X8 e. U+ d( j6 L2.雞蛋拂勻，拌入羊肉中，撒上2湯匙生粉拌勻，再在表面撒上一些生粉。羊件下鑊中炸至微黃，取出待3至4分鐘，再回鑊炸至香黃，取出隔油備用。os.tvboxnow.com* k. h$ |; l7 Z. j+ Y( e9 F

8 k0 D$ w0 V( a8 Y7 T7 Nos.tvboxnow.com3.洋蔥及青瓜炒香，取出備用。公仔箱論壇% \6 Y# v9 W/ F9 [# i) {& }

7 p$ J/ o1 z4 N$ A, ]7 }0 _# R" ]公仔箱論壇4.蒜蓉起鑊，下士多啤梨酸甜醬煮滾，放回羊肉件及洋蔥、青瓜及士多啤梨炒勻，上碟即成。

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