標題: [西式食譜] 韓式參雞湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-2 06:44 AM     標題: 韓式參雞湯

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb3 ~, A$ X# h/ a+ t  r) |
芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）
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( @; A: W; \4 @$ i* Y9 utvb now,tvbnow,bttvb1.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。公仔箱論壇: c- N( M+ g) Z* |6 S( l
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2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。
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$ P* [+ N* ~% {$ i- e+ a9 j3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。os.tvboxnow.com4 p( F3 a0 H3 T. @- w

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