標題: [中式食譜] 薑汁煮田雞酒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-6-2 06:43 AM     標題: 薑汁煮田雞酒

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材料:     公仔箱論壇: a3 o9 C$ w* n4 I$ H( L6 J
田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙
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7 t( m8 x1 G" t公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb+ V/ e' s' c) w9 R& Y) p9 I
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙1 l7 M' y4 Z& c+ w

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做法:     
6 W. M8 O' E2 H# C/ {& z( P8 y& Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。
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' ]( j/ k5 R; ]6 J% i3 W2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。os.tvboxnow.com# \. @; U" s* H+ j: T: u! N( k
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3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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9 P+ W8 s: {8 P; y6 _" f公仔箱論壇4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E+ u  V, I3 ]7 c: T, C

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