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標題: [香港] 一個新西蘭雪糕樣本大腸菌超標 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2015-5-29 08:55 PM 標題: 一個新西蘭雪糕樣本大腸菌超標

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食物安全中心昨日公布，一個進口的新西蘭NewZealand Natural雪糕樣本及一個本地配製的乳酪樣本大腸菌群含量超出法例上限，中心正跟進事件。
　　
定罪可罰一萬及囚三月
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食安中心透過恆常的食物監察計劃，從一個進口商抽取其進口的新西蘭New Zealand Natural牌「Chocolate Ecstasy Ice Cream」雪糕樣本作檢測。結果顯示，一個樣本的大腸菌群含量為每克360個，超出法例上限。受影響批次產品的「此日期前最佳」為2018年3月11日，重量為每件125毫升。發言人呼籲市民不要食用上述受影響批次產品，業界如持有受影響產品，亦應停止使用或出售。
　　
根據《冰凍甜點規例》（第132章，附屬法例AC），售賣每克含有多於100個大腸菌群的冰凍甜點，即屬違法，一經定罪，最高可處罰款一萬元及監禁三個月。( r7 B2 F, }/ D4 ?0 E" _& b0 I
　　
旺角某乳酪大腸菌超標
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食安中心發言人表示，「中心已知會有關進口商上述違規事項，並已暫停該款雪糕進口本港及會考慮提出檢控。根據進口商提供的資料，該批次產品其中25箱已出售，現仍有34箱存貨。中心已封存該進口商的所有餘貨及正追查有關產品的分銷情況。中心亦已指令進口商停售及回收受影響批次產品，而市面上其他批次同款產品則不受影響」。市民如欲查詢上述食品的回收事宜，可於辦公時間致電「Wave Front Enterprise（HK）Ltd」，電話為25753860。- x1 `' D: w1 v
　　
另外，食安中心從九龍旺角彌敦道655號地庫一個名為「Fairykiss」的銷售檔位抽取乳酪樣本進行檢測。結果顯示，一個原味乳酪樣本的大腸菌群含量為每克630個，超出法例上限。中心會密切跟進事件和採取適當行動，包括加強巡查涉事檔位，以保障食物安全和市民健康。

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