標題:
[香港]
一個新西蘭雪糕樣本大腸菌超標
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作者:
serrurier
時間:
2015-5-29 08:55 PM
標題:
一個新西蘭雪糕樣本大腸菌超標
一個新西蘭雪糕樣本大腸菌超標
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食物安全中心昨日公布，一個進口的新西蘭
NewZealand Natural
雪糕樣本及一個本地配製的乳酪樣本大腸菌群含量超出法例上限，中心正跟進事件。
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定罪可罰一萬及囚三月
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食安中心透過恆常的食物監察計劃，從一個進口商抽取其進口的新西蘭
New Zealand Natural
牌「
Chocolate Ecstasy Ice Cream
」雪糕樣本作檢測。結果顯示，一個樣本的大腸菌群含量為每克
360
個，超出法例上限。
受影響批次產品的「此日期前最佳」為
2018
年
3
月
11
日，重量為每件
125
毫升。發言人呼籲市民不要食用上述受影響批次產品，業界如持有受影響產品，亦應停止使用或出售。
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根據《冰凍甜點規例》（第
132
章，附屬法例
AC
），售賣每克含有多於
100
個大腸菌群的冰凍甜點，即屬違法，一經定罪，最高可處罰款一萬元及監禁三個月。
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旺角某乳酪大腸菌超標
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食安中心發言人表示，「中心已知會有關進口商上述違規事項，並已暫停該款雪糕進口本港及會考慮提出檢控。根據進口商提供的資料，該批次產品其中
25
箱已出售，現仍有
34
箱存貨。中心已封存該進口商的所有餘貨及正追查有關產品的分銷情況。中心亦已指令進口商停售及回收受影響批次產品，而市面上其他批次同款產品則不受影響」。市民如欲查詢上述食品的回收事宜，可於辦公時間致電「
Wave Front Enterprise
（
HK
）
Ltd
」，電話為
25753860
。
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另外，食安中心從九龍旺角彌敦道
655
號地庫一個名為「
Fairykiss
」的銷售檔位抽取乳酪樣本進行檢測。結果顯示，一個原味乳酪樣本的大腸菌群含量為每克
630
個，超出法例上限。中心會密切跟進事件和採取適當行動，包括加強巡查涉事檔位，以保障食物安全和市民健康。
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