標題: [西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-28 05:13 AM     標題: Salmorejo西瓜番茄凍湯

材料公仔箱論壇; J) d' w& S% P: K7 p! _
成熟番茄　600克
( Z. H# n3 c2 E# Qos.tvboxnow.com西瓜肉　300克os.tvboxnow.com, `! R. D  h$ o: S; |( v
蒜頭　1粒
7 D5 F& S* D9 {" Z( J: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽　適量  Z+ a& r* G* u3 i
橄欖油　200毫升5 A& a) I- z7 x% z6 t
隔夜麵包　200克os.tvboxnow.com  `/ R$ E3 t$ D2 d
白酒醋或白米醋　50毫升公仔箱論壇) \' B# S  W) p+ F
小青瓜　1條
  j! v9 `; \6 Z/ S/ A- l公仔箱論壇烚雞蛋　1隻8 F# N' _, R( [

' r9 U4 U- w4 Y/ A* q. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ n, a  @+ }8 X  a! d# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。
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2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。* z! _# v- Q. Q) i

0 V; `( h& a: ^: `0 C+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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貼士
8 ]4 ^9 j( G* c! J- k- B6 Ltvb now,tvbnow,bttvb食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。

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