標題:
[食肆地點]
廈門街熱爆 北京乾鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-27 05:31 AM
標題:
廈門街熱爆 北京乾鍋
公仔箱論壇) s, L' F" ^8 `5 s3 _( J O6 p& f: f
虎蝦十三香秘製乾鍋 $298；虎蝦鮮味彈牙，乾鍋可選口味如麻辣、孜然，吃一個鍋已飽。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \9 Z" j r* d* |- W% p- m
, w; v4 M. M! U0 {tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) V, |4 ]' ^7 T
灣仔廈門街不停有新店進駐，紅黑主調的「四合院」有室內外座位，由一班來自北京、哈爾濱、貴州、新西蘭及台灣等地年輕人開設，專賣新式京川菜。
2 g# _6 @& ?( T7 T3 M6 X- b
os.tvboxnow.com- U- ?$ ?# k3 j! S8 B$ V4 D7 a
新店的主打菜只有一道「十三香秘製乾鍋」，就是這幾年熱爆北京的乾鍋。吃這鍋很簡單，先揀味道，有原味、麻辣、孜然三款，每種味再分大中微辣；然後是揀底鍋，可配鮮蝦或虎蝦，甚至是無底鍋（即自選配醬料）；最後揀配料，有廿多種包括肥牛、帶子、寬粉、蓮藕及西蘭花等，肉類、海鮮、蔬菜皆有，每款$18起，由掌勺的北方師傅照客人柯打，將食材及按鍋底味道加入醬料和調味，炒勻後便可上碟。大雜燴般的乾鍋大如面盆，捧上桌香噴噴，做得好是炒得乾身，保持其獨有質感及味道。乾鍋以外還有幾道小菜，如涼皮及上湯娃娃菜等，每月轉換。開業數星期，來的客人佔了四成是識貨的老外。
tvb now,tvbnow,bttvb. F0 r$ R% O8 ^$ L; j, r! E
& r% t( w+ w# x) ^' n
四合院
" w# V" ~+ v, q4 ?& v m$ K/ y公仔箱論壇
地址：灣仔廈門街百旺都大廈
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d9 R5 m& ^9 K( T, A7 W! a: ^
平均消費：午市$68、晚市$150
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d: x, r+ |3 [2 a5 \; ^: i* U9 v
" {4 _) d7 O4 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" M$ O# E% n) J, p1 E' x
涼皮 $28（特價）
4 k" d( n' k% E( ?6 R* G: C" F; Y1 {公仔箱論壇
' ~2 s! w/ ?3 o$ x3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 E, B! H" u) g* z7 ]4 `: r
上湯娃娃菜 $82
- k" y6 N" N5 P {( h' ^
, W" U g+ _- V1 K. B. a8 u/ i
tvb now,tvbnow,bttvb# u9 ~+ J# N% p2 I
無底鍋$58起（須另加六種配料）
- Y% n# I5 ~5 d- r1 ]8 f公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇) s, L' F" ^8 `5 s3 _( J O6 p& f: f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" M$ O# E% n) J, p1 E' x
公仔箱論壇2 E, B! H" u) g* z7 ]4 `: r
tvb now,tvbnow,bttvb# u9 ~+ J# N% p2 I