公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 飲碗正例湯皮膚唔會乾城中五大老火例湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-5-26 05:18 AM 標題: 飲碗正例湯皮膚唔會乾城中五大老火例湯

獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。- r" O; ?& t" C" C2 b8 U5 h
os.tvboxnow.com: B. R& t* _4 h- u: i( Q2 N
幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
os.tvboxnow.com- r' g5 S1 W5 t! P: V
所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。
$ D# ]' |6 _7 _( }
以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。公仔箱論壇. \: y/ u" A5 \- K, b6 z: \9 Y9 E7 b- F5 T
公仔箱論壇" K$ \3 D4 b8 {& a$ `; e& k, d

os.tvboxnow.com, P8 l R9 [! q$ v& n
tvb now,tvbnow,bttvb. P( u# L9 I! U% R
阿鴻小吃
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
tvb now,tvbnow,bttvb( X9 C0 W( g: k$ h# \6 P
地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸tvb now,tvbnow,bttvb2 ~' Y9 Q8 `6 B3 b, F
8 O* W/ O3 k/ l8 {' V6 z# f& U

# M0 x5 M* {+ s$ y2 t
再興燒臘飯店tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 O& w; c2 m* n+ ]
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。
tvb now,tvbnow,bttvb) r8 F1 o5 K9 `( h& ?5 F/ S4 k
地址：灣仔軒尼詩道
$ G2 i' b# | e) Q0 y% L, Z( r+ h

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l; \8 W% ]$ p7 d2 k: U: {

永合隆 , E8 P( s+ ~* `! ]" Z
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。

地址：太子砵蘭街tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 v3 n, c# N. s" {9 [3 Q/ [. \- B* e

: D: Y! k8 G* o2 }, M+ h* Q

雷公子海鮮串燒大排檔公仔箱論壇5 N" D' m6 @/ @' H
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。

地址：九龍城城南道龍城大廈公仔箱論壇+ l( c0 q, h. V# E

* p# s& g$ z) J1 E! w
tvb now,tvbnow,bttvb# |0 R7 S$ a6 J/ j" ]
牛記茶室公仔箱論壇, I# t- m: i# ~( L
從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。tvb now,tvbnow,bttvb- `; X: O; i0 B% ~0 a4 L
地址：柴灣道高威閣東港城

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)