標題: [食肆地點] 【飲食】集中火力在烏冬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-22 01:12 PM     標題: 【飲食】集中火力在烏冬

放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~
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  O, s" O7 T. u8 a% L# x: Ntvb now,tvbnow,bttvb我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~
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餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~tvb now,tvbnow,bttvb6 _5 i! y  Z- Z/ h

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話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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% g: q8 L. W! w% Z1 ltvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底公仔箱論壇) |- O- Y3 O% ?4 g7 M" s% V# N
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# e  C; }  p. V2 k9 ^% j烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~. R3 s" j! H5 p; d) `! c% P( Z

: [' }3 p( W- K6 q; {1 O. @tvb now,tvbnow,bttvb至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=
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泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...7 p6 b' b' O; N8 a; {7 z3 |
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炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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1 L2 D" n  A' [5 ~3 z9 \. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~( ~8 w4 e- y, u' U& T* a/ v! L- B% a
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5 f$ x6 `2 i1 I0 s2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~tvb now,tvbnow,bttvb2 N. y) ]. w" t8 p& i
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. R! K5 c2 j3 z; sos.tvboxnow.com雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~tvb now,tvbnow,bttvb- N8 l6 p& J( I1 R9 J

6 [8 T' U4 L0 T: g公仔箱論壇———————————————————————————————————————————————————os.tvboxnow.com) w, i7 s4 `1 Y2 D  @
小記：os.tvboxnow.com; `' i7 Z# d5 |1 e' U
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就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) e/ X# V  k  O- \) k8 u
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有關餐廳：
7 M. z- e) S8 S. ytvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣謝斐道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \0 L  W- _) i! k4 k

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