標題:
[食肆地點]
抹茶名店登陸 每日凌晨日本直送
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-19 07:00 AM
標題:
抹茶名店登陸 每日凌晨日本直送
公仔箱論壇3 }- X. p5 F% g! P) h, F
靠牆的一邊造成和風的設計，與本店一模一樣。
os.tvboxnow.com+ A v& Y% x7 R* r- j
os.tvboxnow.com! y. |; d h, f. c E* Z& r/ o" c7 P
* R1 [* y& J6 Z$ a
京都百年老店「中村藤吉」來香港的消息一出，抹茶控已經引頸以待，等了又等，終於在上周五開門見人。
. Z8 G _3 e4 @5 `5 jos.tvboxnow.com
, P# w" w$ X/ D: I. a/ s公仔箱論壇
中村藤吉的京都宇治本店，早於百幾年前（1854年）已經成立，它的出品傳承日本人的堅持，茶葉選擇講究，分不同種類的茶葉，像清爽順和的「煎茶」、圓潤甘甜的「玉露」、經七種茶混合而成的「中村茶」等，連抹茶也有薄茶和濃茶之分，專注仔細，難怪成為日本天皇的貢品。
% P* K$ e+ ?- d( Z/ d0 _# H8 ?1 n/ U, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 I& G# `5 Q7 Z- z: J
本店風格搬過來
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p V4 b1 h# X, ?
香港店為了營造日本的全體驗，無論枱凳、布簾、彩色枱墊統統在日本訂製，一室木系家具設計簡約舒服，頗有本店的茶室風格。香港店還專程從總店派來六位店員駐場，又把香港店員送到本店受訓兩星期，把日本的服務、氣氛直送香港。不過，香港店設於The One 18樓，兩邊設落地玻璃窗，居高臨下望着開揚維港景，視野無敵，這點無疑更勝總店。
os.tvboxnow.com5 S- A& p7 B5 I4 N
7 U0 P$ Y" ?; L# P6 a: t5 C公仔箱論壇
這裏所有食材、甜品每日凌晨機運到香港，再在店子裝飾、上碟，超級新鮮。每款甜品皆分抹茶及焙茶口味，甚至有扭紋軟雪糕集齊兩種口味；另有自家製的抹茶烏冬等熱食，鋪天蓋地都是抹茶的影子。雖然品牌有百年歷史，但卻勇於創新，早在多年前已推出茶味甜品，更將傳統脆筒抹茶軟雪糕的食法改寫，配上白玉、紅豆蓉以窩夫盛載，用匙勺來吃，掀起一股潮流；03年更自家研發生茶啫喱，以抹茶造成果凍，但口感更為軟滑，是店子的必食名物。另外，賣相漂亮的芭菲、軟雪糕、蕨餅、刨冰款款都好吸引，香港店更有獨家甜品--抹茶大福紅豆湯，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜，是完美的演繹。愛品茶的，必試全店最貴、價值$198杯的「別製初昔抹茶」，珍稀的茶葉以石製茶臼碾磨成細粉，沖泡起來色澤鮮綠，帶點稠身，每日限量五杯，抹茶控勿錯過。
9 R: A, z, [* `0 t {" ros.tvboxnow.com
5 b5 u# O* ~7 {! `, [. y( m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f( e9 j a! Y" \
中村藤吉
os.tvboxnow.com. }/ j5 Z$ P) B, [* U
地址：尖沙咀The One
; ~$ L! d) z; M' _$ s2 u
平均消費：$100
/ ~5 ?- l+ T# F( i. Z" m
% u$ g5 v B8 y: Q9 @* A) \# M8 B
& d0 P3 ]1 U0 ^! D$ k |9 P {$ xos.tvboxnow.com
抹茶及焙茶味軟雪糕 $88用上全脂乳做雪糕，質感較一般厚重，亦較一般軟滑。
7 v0 N( E8 B" x$ ?% Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 `0 S, L" D9 J
9 C! r/ j% J! {; A& H- `( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
抹茶大福紅豆湯 $88屬香港限定版，香甜的紅豆蓉以甘濃的抹茶煮開，配抹茶大福，一甘一甜。
4 g8 i M! ?4 v! |% j" T$ u公仔箱論壇
' r9 X b( P* l8 }- v7 @; C# D$ o P
公仔箱論壇. @( C5 ]7 h* w, X
腐皮抹茶烏冬定食 $118自家製抹茶烏冬較幼身，新鮮彈牙，能吃出小麥香。
6 j; f9 o* ]5 {3 K `$ o' k- o
9 ~( i7 n$ e g6 {" S1 N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 }- X. p5 F% g! P) h, F
公仔箱論壇. @( C5 ]7 h* w, X