標題:
[西式食譜]
咖哩螃蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-18 05:23 AM
標題:
咖哩螃蟹
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z* |5 T! X( h) N2 [
; I+ O8 s. c+ s5 \. \os.tvboxnow.com
材料
tvb now,tvbnow,bttvb) K7 n& G# B- x. f
1
1 d' L K7 \% H% z$ \! f- m
螃蟹.....1隻
3 K+ W" S. x! M& J4 D; K
麵粉.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb# e6 d: g E+ Z' A) x6 H M. w3 @
$ w! K3 B. P. t4 q' Y; }9 y
2
) D: e- z2 S* G% Z+ y
西芹.....200公克
os.tvboxnow.com3 n2 [0 S6 D+ w; h6 Q
蔥段.....50公克
& ~& b; p8 G, C1 Z1 mos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb! k( ~: p w3 r3 O& i' i. l( m
3
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D( ^% ]/ _/ L4 X! x9 L' P
紅辣椒末.....1大匙
* O/ w: V2 T6 ^+ u8 | O% ~( c1 d( L公仔箱論壇
紅蔥頭末.....1大匙
8 ^$ X8 R- C/ ^0 B
洋蔥.....1顆
4 V) O4 K2 J& Q. ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 H' V4 i( z6 \1 y+ d5 q; q' {
4
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V# V) ?) q3 F' A, v. T( O
香菜末.....30公克
: f' ~3 F" J7 u+ s
tvb now,tvbnow,bttvb. L& M& o& e" n+ F/ K9 P, |
( n9 b; [4 a2 d
調味料
7 o/ o8 c# \$ T; a: X
1
' ]+ u7 y( l! ~2 D& W
咖哩粉.....4又1/2大匙
公仔箱論壇2 L$ |3 H, {% t
糖.....2又1/2小匙
! K* q" B+ b0 b( s
9 K0 w8 O' I/ e* p: z: `: i
2
/ ^; H5 F6 O, [, p7 U% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚露.....2大匙
% z3 \ U. g7 G9 n3 g4 qtvb now,tvbnow,bttvb
醬油.....2小匙
; y! C. u" {$ f1 ?5 ]1 D) v4 G
椰奶.....3又1/2大匙
! c' P! k+ ~. x, t! j1 n! }/ f( ]
高湯.....300㏄
, l7 ?/ O1 s: m3 [6 {* e) _5 Z公仔箱論壇
. ]) r; L2 p/ _0 Q8 h' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ z# `0 ~. ~5 a
作法
1 B) m9 @/ m: A+ H; @% @os.tvboxnow.com
1.將螃蟹洗淨後切塊備用。
tvb now,tvbnow,bttvb' F: `9 N% C e5 T# E% T! q
) d1 e" f" q. S* l' X3 B# f, n+ o
2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。
tvb now,tvbnow,bttvb; V6 B8 s$ m1 K3 S0 J
( J7 \) j- o- H% d k9 ?2 Q O. atvb now,tvbnow,bttvb
3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M) k5 N/ t; N" ~; V
tvb now,tvbnow,bttvb* a! p0 p6 ^9 l, O r! A
4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
# e+ l7 L! u8 k- h E- R n* [os.tvboxnow.com
1 y) {! H) Y7 O; }1 C0 p
5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
7 l5 k. [! i5 Z+ y/ \' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇' C5 d* I, f6 C6 a/ o3 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z* |5 T! X( h) N2 [