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標題: [甜品] 【自家製】火焰雪山（快速版 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-5-13 05:47 PM     標題: 【自家製】火焰雪山（快速版


2 s' }1 R  _* }) ~& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 q" }7 _  h8 b, M8 i* i! D* z
材料：4 o; p! |$ X6 X1 N9 v% M
海棉蛋糕     1件（可買現成）蛋白             2隻
# S% U0 w8 }, O' O5 f5 btvb now,tvbnow,bttvb砂糖             60gtvb now,tvbnow,bttvb* Q' C( W+ ]6 ?: }0 A2 V% v' c! F
水                 20g
8 x+ L/ k% ?1 C) P( y4 V: z8 L公仔箱論壇雪糕             適量（1-2款味道）
6 c; f' b6 }. O  s* u公仔箱論壇麥提莎         適量（可用其他食材或生果作裝飾）
5 k4 _; Q9 V% p) B: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地         少許
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工具：
: W( k# g# I( D+ W0 t8 H4 B3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鎗、唧袋
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 `! L! r4 W6 V  h( k
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
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" R3 \- N& h2 @! Y3 I* O. _8 ~+ k) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
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6 Q% r* t' K8 z5 d) e- B! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；公仔箱論壇) G( m& i4 [4 G

3 V) H8 C. q% H3 V* j& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- s9 N  I( `- G

; T, t5 k7 s6 @; c. F- v5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M$ D" w/ G$ f7 V3 w

# N3 X! |3 f6 M0 u8 K2 G- v( ios.tvboxnow.com6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R$ z8 G+ W( j9 z5 A
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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:27 AM

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