標題:
[甜品]
【自家製】火焰雪山（快速版
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-13 05:47 PM
標題:
【自家製】火焰雪山（快速版
) g7 A% d3 i1 H8 }8 D; g% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 f' o/ c% T/ J1 _- N
材料：
, v3 r4 q0 r; `. \0 P: y0 H
海棉蛋糕 1件（可買現成）蛋白 2隻
; A8 q0 ^- b( r6 U2 H: @, l$ ^os.tvboxnow.com
砂糖 60g
tvb now,tvbnow,bttvb" k# X* V' N1 G7 N5 ]+ h* a
水 20g
$ ]# C7 ?% m* Dtvb now,tvbnow,bttvb
雪糕 適量（1-2款味道）
4 c! Q# N0 P! N: gtvb now,tvbnow,bttvb
麥提莎 適量（可用其他食材或生果作裝飾）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& l7 p6 F2 E! l6 M: g" @& H1 S
白蘭地 少許
4 ]& a `% q! L8 {. S& F; }* fos.tvboxnow.com
+ g z' M' p! f# P公仔箱論壇
" x# P: H5 E: B% T1 b3 _tvb now,tvbnow,bttvb
工具：
1 } p) W# k/ x- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
火鎗、唧袋
os.tvboxnow.com/ n# n6 O' z- `( z( ^
. U1 ~& n, x) Z' ?+ M& e4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r) {0 D, u1 w& ?7 [tvb now,tvbnow,bttvb
材料：
7 E: B4 l* Z5 I) s
1. 準備一小飯碗，先舖保鮮紙，（如圖）筆入第一款味雪糕，中間再填入另一款味，最後用保鮮紙包裹放入冰箱雪2-3小時以上，備用；
' O6 p M" C, o6 P) t4 s公仔箱論壇
; r. v9 q" X: X2 a8 v$ H
2. 砂糖與水以慢火煮約5分鐘至杰糖漿；
% o# b, E9 p3 m. y, `( S
; E# x) L2 G4 ros.tvboxnow.com
3. 煮糖期間，2隻蛋白用電動打蛋器以高速打至白色，約5成發時以流水式慢慢加入（2）糖漿，繼續打至器皿的溫度由熱變微暖及光滑企身，即成意式馬令，放入唧袋中；
' B% d; ?0 @3 M9 U, A! f
/ d. c; Z, |6 f N# V$ @' }tvb now,tvbnow,bttvb
4. 把海棉蛋糕放在碟中央，上面放（1）已雪成形的雙色雪糕，再用（3）的意式馬令唧滿外圍（如圖）；
A b+ O9 p" t& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {% R* Q% E& ?
5. 用火槍燒至微焦，面灑些碎麥提莎或其他食材作裝飾；
" e+ `7 ]5 L) ~# z! V6 \2 F2 Wos.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K* U1 T# N2 F, W9 e2 G% c4 m, o8 O3 x
6. 臨食用前倒些已燒熱的冧酒即可做出火焰雪山效果。
0 u! M8 ?; W w8 c9 [% bos.tvboxnow.com
公仔箱論壇& |/ X# A0 _2 u& h9 F
+ `2 N2 y' j- e, P. L7 K% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x! ^8 M( ?$ @2 j( |# g! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U' q2 s+ F6 g! t# w# b
$ `7 l- Y* u7 X3 a" E公仔箱論壇
* W. s, {6 `/ N- R, h* _tvb now,tvbnow,bttvb
3 I* z; e0 |3 A. p公仔箱論壇
0 `+ i+ W! a3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com1 q6 Z7 D: P: B0 q
$ W% }* B1 c$ w2 O8 R' dtvb now,tvbnow,bttvb
作者:
青色之叶
時間:
2015-5-17 11:27 AM
thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
os.tvboxnow.com1 q6 Z7 D: P: B0 q