標題: [旅遊景點] 投宿阿里山　鄒族歲月 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-5-13 05:33 AM     標題: 投宿阿里山　鄒族歲月

                                                               晚上，阿將（中）、將嫂(左二)和兒女一起跟客人圍在火爐旁喝茶談天，住民宿，就是為求這份親切感。
1 e% A. M- ~. |6 a/ n" p) o: {os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D3 K. W3 _0 r, ]4 f# q9 S9 D
去台灣開民宿，是多少香港人夢想？「住民宿，是享受我們的文化。」阿將，台灣鄒族原住民，他高大，咖啡色頭髮，黝黑皮膚，帶幾分歐洲人輪廓，整個民宿，由石屋到睡的床坐的椅，都是他一手做出來，入山找材料、鬥木、磨石頭，不假於人。開民宿不難，經營有特色的民宿才難，叫人感受你的生活文化，更難。不是有床有被就叫民宿。5 p/ q3 i4 g6 J# E! L" E$ W; [; A7 ^

  l8 N3 |& |! j' Ttvb now,tvbnow,bttvb阿里山鄒族原住民，阿將說全國有戶籍的只有三千多人，差不多是人數最少的原住民族。鄒人本住在台南，因為鄭成功從荷蘭人手裏奪取當時仍名「福爾摩沙」的台灣，把原族民趕走，進駐漢人，鄒族人就一路跑到台灣中部的阿里山。當時，不少荷蘭人跟鄒人走入深山定居，今天的鄒人，樣子鬼鬼哋。
' G3 ?) ~/ p) l4 z' A4 U2 Ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u* P$ {: S3 ~$ j6 |% N. W& R
「我不喜歡城市生活，太忙碌，又吵。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {" t0 d$ I% E, w" G& y6 Z, P1 y0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 \8 o# D$ _5 L0 M
阿將，漢名石光將，當年二十歲不到離開阿里山去了台北工作，在山裏長大，從小自製玩具甚至家具，一入大城市就去了船廠造快艇。「三十年前，月薪六萬多元（當年約一萬二千港元），比大學生更高，始終是門手藝。」他讀書不多，二十多年前，靠門手藝確實可賺到個錢，還認識同樣是鄒族原住民的將嫂。「婚後，我們回鄉小住，非常懷念深山寧靜，台北太吵了，車又多，最終我們決定搬回來。」' g% o) m: T4 O2 o% y3 h

4 t. j  y5 I3 H9 J$ Q$ s3 ~: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二十年前，他倆婚後想兒女生活得安靜點，決定回鄉，怎知遇上一九九六年「賀伯」颱風，阿將老家被土石流埋沒，一家幾口頓失瓦遮頭。幸好阿將有雙巧手，入深石找石頭和木頭，在現在民宿地方建一幢矮小的「避難屋」。阿將指指正前方一所矮小石屋，民宿的前身。在台北工作期間，他儲了點錢，但又發現，只是三十多歲，沒理由從此退休，決定經營民宿。阿將姓石，果真對石頭有濃厚興趣，在山上來來回回收集石頭、木頭和竹，一手一腳一釘一鎚仔，就起了十間石屋，一九九九年，「阿將的家」在海拔一千二百米上開幕。 ( {3 H; M& i$ ?/ S. y8 P2 G% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b+ b/ R! T$ A

1 A# V  Q3 r0 R5 Ptvb now,tvbnow,bttvb烤黑毛豬是鄒族人晚餐必備餸菜。
: q. c' R5 Y% c: }& N( L9 pos.tvboxnow.com
' u( A* Z( R, o1 k2 I' ?! _  J* K! Y0 V0 z- |
外脆內軟，燒得有少少似燒肉皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u# n1 q2 \. ~  F( M4 g$ @

) {  h7 ?% ~+ }, j6 L/ t/ w" U& a" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跨越時空　跟福山雅治同睡一床                0 r# v1 v4 x- m6 l" l0 o4 v3 v6 C
民宿間間大小不一，有的住二人有的住六人，用的材料也不同，阿將當年在山頭找到甚麼就用甚麼，更多是「廢物利用」，上一間用剩了木頭，就做多張凳。日本型男福山雅治兩年前來阿里山拍攝時也住在阿將家，更與我跨時空同住一屋。* O9 O# J9 h% A) l/ @/ ^0 t% v& b

. l9 X. Y( Z3 ]* I) p6 ]tvb now,tvbnow,bttvb「民宿開始時共有十間石屋，最多住四十九人。」只是，民宿只得夫婦倆幹活，怎能一日內照顧四十九位住客呢？由朝早四時做到晚上十二時，有冇收錢都唔知！「現在回想，都覺自己神經病，民宿不正是讓人來享受我們的文化嗎？幹嗎要辛苦。」阿將覺得住客住得擠迫，根本領略不到深山之美，自己又忙到連打招呼也欠奉，怎似一間民宿呢？「民宿就是要表現自家生活文化，我自己也匆匆忙，怎叫人慢慢欣賞？」他要改掉「其身不正」，決定拆掉一半屋，只剩五間，入住人數不超過十九人。他把拆屋剩下的材料，建了餐廳、涼亭、貓屋等，還在入口起了個「Pupulu」，即室內火爐，每個鄒人家庭都有，就是讓客人一進來時，先在火爐旁暖暖身，喝杯薑母茶，晚上還一起吃烤肉，談天，唱歌，「鄒族最愛唱歌跳舞。」將嫂更有把清脆嗓子，在女兒結他伴奏下，雖唱我不懂的鄒語歌，溫柔聲音卻打動人心，晚飯後不用呆在沒電視的房間，她的歌聲是最佳娛樂。
0 y: C' b8 ~) M' ^. F: @% n% V+ K  f: k0 b. q

& b% k/ N- k7 j# a; [' _( ztvb now,tvbnow,bttvb我住的「紫牡丹」房間，兩年前福山雅治也來過，與我同睡一床。$ }) N* k3 Z% b' f

1 M. Y, ?+ Z* N1 b, j" t2 N+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3 d+ A8 j! m* l  u1 c. _
民宿附近是茶園，早上可行二百米上山看日出。
1 y4 u$ K) n9 O9 R) ^! d$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
- h& E! y" D7 ?5 S
5 G9 ^% ~; q8 u1 e( ]$ r' A. B8 W: f公仔箱論壇民宿全是阿將一手做，我到訪時，他剛在建露營區的洗手間。
+ J! J! d) B+ i+ i' ?9 P; k! T+ `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G- f, \: L7 I) k9 i% V: j, L
「三十年前，台灣沒有女人喝咖啡，我是首批。」/ i' S/ O2 _/ c2 v3 e+ f( W
tvb now,tvbnow,bttvb# U. L$ T! f9 U9 ?7 m
早上，將嫂可忙了。數年前，阿將與太太結婚廿三周年，就在民宿建了一間「23咖啡館」，「我認識將嫂時，她廿三歲，腰圍都是廿三吋。」這位三子之母，不只樣子歐化，生活也非常中產，早於廿多年前，已經在台北學泡咖啡，「那時候沒有女人喝咖啡，但我一試愛上。」她鑽研咖啡近三十載，對咖啡豆質素非常堅持，只用台灣高山咖啡豆，近兩年天氣不穩定，質素不佳，已有年多沒入貨，現在只在喝「貨尾」，「沒了，再喝多半年，可能要掛單。」台灣阿里山咖啡豆在高山種植，經烘焙後，味道帶酸，不用糖和奶更能帶出清香。她每天四時起床，刨南瓜煮小米粥，開車到別村找做麵包的表姐，「碟上每東西都有故事和全是鄒族人種植和製造。」她平時不愛說話，但每天早餐時間，把餐盤捧上枱時，對食物如數家珍，更加不要與她談咖啡，一回至少三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 t$ B8 W# w' E# i7 S- h& x# \

8 A+ @. }5 V2 W' v; l3 u. dos.tvboxnow.com深山講信用　包車司機遲到捱罵       
& F/ W1 z% o1 t* Z2 J6 k. H2 H阿將的家，遠離嘈雜的阿里山觀景區，隱身在山谷間，從前，四周是稻田，現在是茶園，從嘉義高鐵站開車上來，要近兩小時，絕不方便，偏偏，平日有九成客，周末和大節日需三個月前訂位。將嫂是大內總管，由廚房到睡房至網上臉書管理一腳踢，「我記得有年十一月一日零時零三分，電話突然響了，原來有客人想訂二月一日新年的房間，他說早幾年試過下午打電話來，已經沒房，他不忿氣，明知太吵都要凌晨打電話訂房。」信用，是阿將夫婦經營之道，說明要三個月訂就不能偷步。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]" c* ]6 X- C

! E/ g7 w/ ^( l9 ]2 V8 los.tvboxnow.com「入來深山，最麻煩是車。」自駕還好，像我是包車來回，離開時司機遲了三十分鐘到，阿將一見司機：「為何遲到，客人要等不好。」一年到晚，好多車都來自薦，阿將會試用，但一旦有次遲到，他就永不錄用。「在深山，萬一有事發生，很難求救，必須用信譽好的司機，客人不安全，我於心有愧。」
7 M" h4 M, P6 m, P0 m  v& }  v( Fos.tvboxnow.com4 {4 J; s3 f6 A2 G/ k9 a  G; p

/ j/ J" G1 w+ P% P2 S2 P" ?- V7 d9 _三十年前，將嫂已開始泡咖啡，咖啡機也有四台。
5 F4 s+ B" z0 z" j# o  Q% ?$ {8 o0 ~; z- H- i6 v

- R4 H9 N: N3 F' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全用阿里山咖啡豆，但近年失收，貨量不多，不知能撐多久，每杯$38。
9 H  ~; ]8 ^) ^# w2 Q# r/ S! G2 ]os.tvboxnow.com
7 T5 n- L) h4 e! b        公仔箱論壇. B+ z& y" m, Z
共有八隻貓，成為迎客大使，人人一入內就是搵貓。os.tvboxnow.com2 P2 f3 z, l& g5 i# Z

- x; A# n& T$ T, R1 o5 Z公仔箱論壇       
3 A$ w5 N* |+ T  e, V3 Q3 dos.tvboxnow.com阿將的家
9 \5 |5 I2 J: g4 H4 t( ?8 @) Z公仔箱論壇
, u6 O. }4 n- F+ o3 v! ytvb now,tvbnow,bttvb抗命的將嫂9 Z! \- K- `1 A6 @# l7 _9 c) D: E
我沒想過民宿也有休息時，阿將的家竟逢星期五休息，全因小孩要回家。從前，阿里山只有小學，沒有國中（中一至中三），長到十二歲，鄒族小孩就要去深山去嘉義返學，路途遙遠，全住在山下教會之家，逢星期五回家，星期天下午返回嘉義。阿將夫婦為多點時間陪兒女，十多年前決定逢星期五關門，一家五口可以圍在爐邊談天說地，星期六早上還一起返教會。阿將常說：「鄒族人不愛說話。」將嫂卻是深山抗命一族，從孩子小時候起就去爭取起小學、國中和高中，三兒女也快大學畢業，阿里山還未有國中。「我會繼續呀，我的兒女讀不到，我的孫兒也讀到。」政府不重視深山部落嗎？阿將覺得凡事靠自己，「政府不會主動保護你，是我們要保護鄒族文化，好像語言和生活習慣，把文化成為生活一部份，才不會被毀滅。」
5 L7 |. p: {7 \6 c; [* a: @* g0 Y' w
房價：雙人單幢石屋，每晚$708起，可預約嘉義高鐵站接送TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @! [  H1 }( [  c# H' @$ _" L
地址：台灣嘉義縣阿里山鄉樂野村四鄰
: G6 _: d2 C! v3 d: D2 G2 b2 E7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }- Z: w- t& {2 w公仔箱論壇
1 B5 Y" K. N, Z2 q: k/ W6 n. d
5 h% u0 V) Q% V% HTRAVEL MEMO：台灣          d* J) f* A, j  V  s
簽證：持BNO及特區護照，在香港出生或曾到過台灣，均可在網上免費申辦簽證。公仔箱論壇5 s$ p# d# g* _  U6 o
機票：乘中華航空直航往返高雄，經濟艙來回票價$964起，未連稅。
/ p* C  O( H: `交通：前往阿里山，可從高雄左營高鐵站乘高鐵往嘉義，每程$114，需時34分鐘。
7 s+ y+ \% t$ \3 E& e* c3 c8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滙率：1港元約兌3.95新台幣

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0