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標題: [西式食譜] 雞汁煨麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-5-12 05:34 AM     標題: 雞汁煨麵

本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯
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" R3 q" e) N) s" p# q, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~# D& f9 x9 {! w1 Y
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  C/ N2 S2 f" X! @/ i8 Z+ {- u  C6 z  U
材料
/ ^  m0 {8 k& e2 @. @土雞.....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H- k7 H- U% D. g2 t
老薑片.....20公克% p2 `; V0 J5 E% R# ]7 o
紅棗.....10顆os.tvboxnow.com2 M/ _* s4 ^! k! b9 d3 x4 G+ L5 K
當歸.....2片
) G' H5 ^7 ^& W6 stvb now,tvbnow,bttvb水.....600cctvb now,tvbnow,bttvb7 ^" J$ K' H: |1 k+ B5 X
粉絲.....2把
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調味料+ r! q, _" R  n3 O7 A
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 d! M. \! ^4 M+ _" A, C; D5 K* K. }
胡椒粉.....少許公仔箱論壇0 L! D0 _: _5 q

  Q( @: n  v/ Y" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 d* J5 L0 H, k$ R" W! A
作法tvb now,tvbnow,bttvb. S# `7 ~$ d& B1 p
1.土雞洗淨,剁成約6大塊;粉絲泡水至軟,備用。
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- ?# z1 l' u- @0 `6 {% r: kos.tvboxnow.com2.取一鍋,待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油,再放入老薑片爆香後,續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃,盛起放入乾淨的砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb: I3 P1 o+ i  s0 i* R5 ^
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3.於作法2的砂鍋中,續加入紅棗、當歸、鹽及水,先以中火煮至滾沸後,轉微火,使砂鍋內保持微沸狀,續煨煮約2.5小時。7 G+ B; f) Q' }$ R4 Y( K4 w

/ R1 y* I5 p, M" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內,一起煮約1分鐘即可。7 m9 @5 M/ x  l  m5 D
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