本帖最後由 nt1972 於 2015-5-15 05:52 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb& s7 l" O% A/ c2 s. c* o
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材料8 n; E: Y- M! R! u0 K) B" q, f
土雞.....1/2隻 3 x& [$ N/ ]- O% ]1 g) Z老薑片.....20公克 . o; {, p: D& Y公仔箱論壇紅棗.....10顆 % L8 C9 r; j! K& y6 p; \. y當歸.....2片 % k$ h3 r) k- S0 I" j* j1 ]tvb now,tvbnow,bttvb水.....600cc 8 W0 b& d' r& c6 l5 ]+ {tvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....2把 8 H+ }* |' s, U% W3 D公仔箱論壇 6 c. T; P- M) r # d/ T' |( g- {7 s; ]9 T+ |: u調味料公仔箱論壇' H4 ^9 A0 o1 c3 s3 }% u- @ H8 i
鹽.....1茶匙 8 k5 R. y5 z- N5 L公仔箱論壇胡椒粉.....少許 & @" o) B F* c( vos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com5 s3 b$ S2 P {
, }5 t- X K R0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g. X( p, \7 V' i. e
1.土雞洗淨，剁成約6大塊；粉絲泡水至軟，備用。4 `3 K3 W5 j1 C. `# B
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2.取一鍋，待鍋燒熱後放入1茶匙的沙拉油，再放入老薑片爆香後，續放入作法1的土雞塊略煸至表面微黃，盛起放入乾淨的砂鍋中。公仔箱論壇 d7 G6 K$ r- S2 f$ f1 R. u
1 U5 ~1 j$ g, b, t3.於作法2的砂鍋中，續加入紅棗、當歸、鹽及水，先以中火煮至滾沸後，轉微火，使砂鍋內保持微沸狀，續煨煮約2.5小時。5 m% E, d$ U1 S: S7 p0 ~. _
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4.最後再放入作法1的粉絲及胡椒粉於砂鍋內，一起煮約1分鐘即可。1 \# [3 E9 X; G
